Бруно Раффа / EyeEm / Getty Images
- Итого: 75 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 60 минут
- Выход: 4 порции
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 491 | Калории |
| 28g | Жир |
| 13g | Углеводы |
| 45g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: 4 порции | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 491 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 28 г | 36% |
| Насыщенный жир 11 г | 55% |
| Холестерин 344 мг | 115% |
| Натрия 681 мг | 30% |
| Всего углеводов 13 г | 5% |
| Клетчатка 2 г | 7% |
| Белок 45 г | |
| Кальций 166 мг | 13% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Домашние фрикадельки становятся утраченным искусством. С таким количеством легкодоступных замороженных фрикадельок вы, возможно, через какое-то время не накатали говяжий фарш. Этот рецепт вернет вас назад и даст вам свежесть и вкус, который может предложить только сделанный с нуля фрикадельки.
Если у вас большая или маленькая семья, этот рецепт фрикадельки в грибном соусе может порадовать каждого. Это также быстро исправить и включает в себя простые ингредиенты, которые у вас есть в вашем холодильнике и кладовой. Сделайте больше, чем вам нужно, и заморозитесь для легкой еды, потратив на это меньше времени, чем этот час.
Ингредиенты
- 1 фунт постного говяжьего фарша
- 3/4 стакана овса быстрого приготовления
- 1/4 стакана лука (мелко нарезанный; около половины небольшого лука)
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1/2 чайной ложки приправленной соли
- 1/8 чайной ложки перца
- 2 больших яйца (слегка взбитые)
- 1 1/2 стакана молока (разделить)
- 1 столовая ложка масла
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 (10 3/4 унции) может золотой грибной суп
Шаги, чтобы сделать это
В большой миске смешайте говядину, овес, лук, чесночный порошок, приправленную соль, перец, яйца и 1/2 стакана молока (смесь будет мягкой).
Используя приблизительно 2 столовые ложки смеси на фрикадельки, сформируйте 18-20 фрикадельок.
В большой сковороде растопить масло и масло и обжарить несколько фрикадельок за один раз, осторожно поворачивая с помощью шпателя.
Как фрикадельки коричневого цвета, удалите в форму для выпечки размером 13 x 9 x 2 дюйма.
К капелькам в сковороде добавьте оставшуюся 1 стакан молока и суп; варить и размешивать, пока смесь не закипит. Залейте фрикадельками.
Накрыть крышкой и запекать при температуре 350 градусов около 60 минут или до тех пор, пока фрикадельки не будут полностью приготовлены.
Подавать фрикадельки с картофельным пюре или лапшой.
Чаевые
- Фрикадельки легко сделать для детей, и хотя они не всегда идут на соус, редко, чтобы ребенок не ел хорошо сделанную фрикадельку без соуса. Если ваш ребенок или дети, которым вы будете служить, являются придирчивыми едоками, вы можете попробовать оставить грибной суп на стороне. Покажите маленьким детям, как опускать свои фрикадельки после того, как они успешно начали есть плоскую фрикадельки. Кроме того, знакомые приправы, такие как кетчуп или соус для барбекю, могут заставить самого требовательного едока погрузиться в настроение.
Вариант рецепта
- Замените овес примерно 1/2 чашкой сухих сухих хлебных крошек.
Теги рецепта:
- фрикадельки
- основное блюдо
- южный
- обратно в школу
