Ель Ела / Тина Агнель
- Итого: 90 минут
- Приготовление: 60 минут
- Повар: 30 минут
- Выход: 4 порции
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 519 | Калории |
| 23g | Жир |
| 51g | Углеводы |
| 27g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: 4 порции | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 519 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 23 г | 29% |
| Насыщенный жир 5 г | 24% |
| Холестерин 56 мг | 19% |
| Натрий 1077 мг | 47% |
| Всего углеводов 51 г | 18% |
| Диетическое волокно 3 г | 12% |
| Белок 27г | |
| Кальций 117 мг | 9% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Положи трубку и возьми вок: это домашнее время. Все, что вам нужно, это один горшок (ну, вок) для этого быстрого обеда. Вдохновленный говядиной PF Chang's Bistro Beef, бифштекс покрыт устричным соусом и обжарен на воке с кунжутным маслом. Его бросают в воке с чесноком, зеленым луком, морковью, китайской капустой, лапшой и соевым соусом. Переходите от вок к чаше и наслаждайтесь всеми этими умами и легкой уборкой.
Ингредиенты
- Стейк с фланга от 8 до 12 унций (вы также можете использовать другой кусок стейка)
- Для маринада
- 2 столовых ложки устричного соуса
- 1 1/2 чайной ложки кукурузного крахмала
- Для лапши
- 8 унций лапши по-домашнему (или спагетти в крайнем случае)
- 1/4 стакана кунжутного масла
- 1 морковь (измельченная)
- 1 зубчик чеснока (фарш)
- 1/2 стакана китайской капусты (тертый)
- 2 луковицы (нарезанные; зарезервировать немного для гарнира)
- 1 чайная ложка сахара
- 2 чайных ложки соевого соуса (плюс больше по вкусу, если вы предпочитаете)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель Ела / Тина Агнель
Разрезая поперек зерна, нарежьте стейк на тонкие полоски.
Ель Ела / Тина Агнель
В миске смешайте устричный соус и кукурузный крахмал.
Ель Ела / Тина Агнель
Добавить говяжьи полоски и мариновать от 30 минут до 1 часа.
Ель Ела / Тина Агнель
Доведите кастрюлю с подсоленной водой до кипения. Добавить лапшу и варить до готовности. Не пережарь.
Ель Ела / Тина Агнель
Слейте воду и добавьте примерно половину кунжутного масла и отложите в сторону.
Ель Ела / Тина Агнель
Нагрейте около 2 столовых ложек масла в воке или большой кастрюле на среднем огне. Добавьте говядину и жарьте, чтобы приготовить до желаемого вкуса.
Ель Ела / Тина Агнель
Удалите с выдолбленной ложкой и отложите. Вы можете положить говядину на бумажное полотенце, чтобы впитать немного масла.
Ель Ела / Тина Агнель
Добавьте немного масла в воке, если необходимо. Обжаривайте морковь и чеснок осторожно, чтобы чеснок не сгорел.
Ель Ела / Тина Агнель
Добавьте капусту и зеленый лук и жарьте еще пару минут.
Ель Ела / Тина Агнель
Когда овощи все еще немного хрустят, добавьте лапшу и говядину обратно.
Ель Ела / Тина Агнель
Добавьте сахар и соевый соус. Тщательно перемешайте и прогрейте.
Ель Ела / Тина Агнель
Подавать с нарезанным зеленым луком для гарнира.
Ель Ела / Тина Агнель
Наслаждайтесь!
Ель Ела / Тина Агнель
Чаевые
- Поместите сырой стейк в морозильник на 30 минут. Это облегчит нарезку на тонкие полоски поперек зерна.
Смотреть сейчас: Easy Beef Lo Mein Variation
Теги рецепта:
- Говядина Главная
- основное блюдо
- азиатка
- семейный ужин
