Ель
- Итого: 21 минута
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 6 минут
- Выход: 24 сомора (24 порции)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 281 | Калории |
| 6g | Жир |
| 57g | Углеводы |
| 3g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 24 S'mores (24 порции) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 281 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 6 г | 8% |
| Насыщенный жир 3 г | 14% |
| Холестерин 1 мг | 0% |
| Натрий 106 мг | 5% |
| Всего углеводов 57 г | 21% |
| Клетчатка 2 г | 6% |
| Белок 3 г | |
| Кальций 20 мг | 2% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
S'mores, сокращенно «некоторые нравы», - это традиционное кондитерское изделие на костре, приготовленное из крекеров, зефира и шоколада. Происхождение неясно, но один рецепт, названный «сэндвич с зефиром», был опубликован в книге рецептов «Зефиры для костра» 1920-х годов.
Поскольку сладкие угощения традиционно собираются и готовятся на костре, их часто ассоциируют со скаутами для мальчиков и девочек.
Это классический рецепт S'mores, в котором используются крекеры и шоколадные батончики, а также зефир. Однако способ приготовления отличается. Зефир не поджаривают на открытом огне, а тают на шоколаде в духовке.
Все, что вам нужно, это три ингредиента и около 20 минут вашего времени, чтобы приготовить эти угощения, которые идеально подойдут для пижамной вечеринки. Но не забывайте о взрослых - они будут замечательно подавать на подносе с пропущенными десертами, поощряя есть их в тепле.
Ингредиенты
- 24 целых крекера Грэма
- 2 плитки шоколада (молочный шоколад или темный шоколад)
- 24 зефира (стандартный размер)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель
Разогрейте духовку до 350 F.
Выровняйте большой противень с фольгой или пергаментной бумагой. Разбейте целые крекеры по набранной линии, чтобы получить 48 штук. Поместите 24 на подготовленный противень.
Ель
Положите 1 квадрат шоколада на каждый взломщик.
Ель
Поместите зефир стандартного размера на каждый кусочек шоколада.
Ель
Поставьте сковороду в разогретую духовку примерно на 4-6 минут или достаточно долго, чтобы растопить зефир и размягчить шоколад.
Ель
Выньте сковороду из духовки и положите другую половину крекера Грэхема сверху, слегка придавливая ее, чтобы она прилипла. Подавать пока еще тепло и липко.
Ель
Наслаждайтесь!
Варианты рецептов
- Вместо того, чтобы использовать молочный или темный шоколад, попробуйте белую шоколадную или миндальную кору. Вместо целого зефира добавьте ложку сливок из зефира (уменьшите время выпечки до 3–5 минут). Вместо обычных крекеров, попробуйте сорта корицы. Используйте печенье Oreo или печенье с шоколадной крошкой вместо крекеров Грэма. Мини-чашка с арахисовым маслом вместо квадрата шоколада была бы небесной. Подумайте о большем и сделайте его двух- или даже трехэтажным десертным сэндвичем. Пока S'mores выпекание, обмакните одну половину другой половинки крекера в топленое молоко, темный или белый шоколад. Переложите на пергаментную противень и поставьте в холодильник. Когда S'mores выйдут из духовки, выньте из холодильника половинки крекера с шоколадной глазурью и положите одну поверх каждой для еще более декадентского угощения.
Теги рецепта:
- Печенье
- Десерт
- американский
- обратно в школу
