Максимилиан Сток Лтд / Getty Images
Травы не нужно выращивать в собственном саду. Вы можете заправить растения в любом месте ваших существующих клумб и бордюров. Однако бывают случаи, когда вам понадобятся определенные травы для сбора урожая, или вам понадобится большое пространство для посадки трав, которые вы будете использовать в больших количествах.
Каким бы способом вы ни решили сажать свои травы, имейте в виду, что травы могут быть безудержными. Многие распространяются семенами и бегунами. Знаменитый сад с четырьмя квадратами может быть очень дорогим, а сучковатый сад требует постоянной отдачи. Имейте это в виду при выборе того, что и сколько вырастить
Но назначенный сад с травами - это роскошь для всех чувств, и работа в саду с травами доставляет столько же удовольствия, сколько и тяжелого труда. Вот несколько советов по созданию сада с травами.
Где посадить свой травяной сад
Выберите солнечное место, но старайтесь держать свой сад с травами рядом с кухней, чтобы вы испытали искушение выйти на улицу и взять то, что вам нужно во время приготовления. Конечно, если вы выращиваете травы, не предназначенные для кулинарного использования, или если вы выращиваете большие партии трав, чтобы сохранить или высушить в конце сезона, близость кухни не может быть проблемой.
Насколько большим должен быть ваш травяной сад?
Очевидный ответ: достаточно большой, чтобы вырастить все растения, которые вы хотите или нуждаетесь. Кулинарные травы не занимают много места. Поскольку вы срезаете только то, что вам нужно, и большинство из них вырастит новые листья в течение нескольких недель, пары растений может хватить на сезон. Вопрос о пространстве больше зависит от того, сколько сортов вы хотите и сколько трав многолетних.
Тем не менее, если вы выращиваете сушить или заморозить травы, вы? захочет больше растений. И если вы выращиваете для какой-то другой цели, например, для приготовления красителей или попурри, вам понадобятся очень большие насаждения.
И последнее, что вы решите, будете ли вы посвящать весь сад травам или сажать их вместе с другими растениями в ваших существующих садах.
Посадка Формального Травяного Сада
Формальные сады с травами выглядят великолепно - по крайней мере, в пик сезона с мая по июнь. Структура сада помогает прикрыть растрепанный вид недавно заросших или сбитых травами. Все эти этапы появятся в какой-то момент в течение вегетации.
Как правило, формальные сады с травами разложены в виде ряда грядок, создающих некоторую геометрическую форму, например квадрат, круг или полукруг. Растения будут отличаться в каждом ложе, но геометрия жестких ландшафтов сближает все вместе. Дорожки между грядками часто вымощены камнем или кирпичом, добавляя еще больше четырехсезонной структуры к картине. Добавьте центральный элемент, например, солнечные часы, урну или птичью ванну, и у вас будет сад, который будет выглядеть отполированным, даже когда растения покрыты снегом.
Тематические сады пользуются популярностью у садовников. Темы, такие как цвет, запах или вариации конкретной травы, могут быть легко включены в отдельные кровати.
Некоторые садоводы предпочитают группировать многолетние травы отдельно от однолетних трав. Как и в цветнике, многолетние растения будут расти и развиваться с течением времени. Вы можете заполнять открытые пространства однолетними травами, но не хотите, чтобы почва вокруг них нарушалась каждый раз, когда вы начинаете выращивать новые однолетние растения. И если вы позволите однолетним травам самостоятельно высевать, у вас будет некоторое редактирование, как только многолетние травы начнут заполняться.
Однолетние травы, хранящиеся в отдельной части сада, можно менять каждый год, а также сажать их последовательно в течение всего лета.
Выращивание подоконников
Идея сада с подоконниками очень привлекательна как для поваров, так и для садоводов. Хотя можно выращивать травы в горшках в помещении, это не так просто, как может показаться. Помните, что для хорошего роста травам нужно много солнца. Окна, особенно зимой, не всегда могут обеспечить столько солнца, сколько необходимо. И хотя травы любят хорошо дренированную почву, они не любят сухого воздуха в домах с центральным отоплением.
Вероятно, самый большой недостаток садоводства на подоконнике заключается в том, что большинству трав понадобится как минимум 12-дюймовый горшок. Крошечные травы в горшках, выстроенные в ряд для фотосессий, не очень практичны для приготовления пищи, если только вы не планируете собирать урожай раз в месяц или около того. Тем не менее, вам все равно будет приятно, что рядом со мной на кухне в горшке травы, хотя бы для атмосферы и вдохновения. Настоящие острые ощущения от кулинарного садоводства возникают летом, когда вы можете собирать базилик, укроп и еще много чего.
Травы в огороде
Некоторые травы хорошо подходят для выращивания в огороде, где их можно собирать по мере необходимости, и их самосев может даже приветствоваться. Однолетние травы, такие как базилик, кинза и укроп, более удобны, если они находятся рядом с овощами, с которыми они будут готовиться.
Травы в цветочном саду
Некоторые травы настолько привлекательны, что заслуживают места в цветочном саду и могут стать ключевым элементом дизайна сада. Конечно, лаванда будет приветствоваться в любом месте сада. Растения, такие как монарда и календула, так мало используются в качестве трав в наши дни, мы просто считаем их декоративными цветами. И даже кулинарные травы, такие как укроп и огуречник, выглядят дома в саду в стиле коттеджа, где они могут самостоятельно высевать семена.
Большим бонусом для посадки ваших трав в огороде или цветнике является то, что многие травы привлекают полезных насекомых в сад. Это может помочь в общей борьбе с вредителями, однако, вы можете пожертвовать некоторыми травами.
