Мартин Пул / Digital Vision / Getty Images
- Итого: 35 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 25 минут
- Выход: от 4 до 6 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 335 | Калории |
| 9g | Жир |
| 54g | Углеводы |
| 9g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: от 4 до 6 порций. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 335 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 9 г | 12% |
| Насыщенный жир 5 г | 26% |
| Холестерин 24 мг | 8% |
| Натрий 438 мг | 19% |
| Всего углеводов 54 г | 19% |
| Диетическое волокно 3 г | 12% |
| Белок 9 г | |
| Кальций 127 мг | 10% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Сливочный рисовый плов с горохом - это легкий и быстрый рецепт гарнира, который сочетает в себе горох, сметану и лук с нежным рисом. Это легко сделать и добавляет приятное прикосновение к любому простому основному блюду, такому как стейк на гриле или жареная курица.
Вы можете использовать коричневый рис вместо белого риса, если хотите, но время приготовления будет больше. Обычно коричневому рису требуется около 35 минут, чтобы стать нежным. Вы также можете использовать куриный бульон вместо овощного бульона для изменения вкуса. Другие травы также будут вкусными в этом рецепте; попробуйте майоран или базилик.
Вы даже можете превратить этот рецепт в основное блюдо, если добавите к нему вареную курицу, ветчину или креветки. Добавьте мясо вместе с горохом, чтобы оно стало приятным и горячим.
Ингредиенты
- 2 столовые ложки масла
- 1 лук (нарезанный)
- 2 зубчика чеснока (фарш)
- 1-1 / 2 чашки белого риса
- 3 стакана овощного бульона
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/8 чайной ложки перца
- 1/2 чайной ложки тимьяна (сушеный)
- 1 чашка замороженного горошка
- 1/2 стакана сметаны
- 1/4 стакана сыра пармезан (тертого)
Шаги, чтобы сделать это
В тяжелой кастрюле растопите масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок; варить и размешивать до готовности, около 6 минут. Добавить рис и размешивать 2-3 минуты, чтобы смазать маслом.
Добавьте бульон, соль, перец и тимьян к рисовой смеси и доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите в течение 18 минут, пока рис не станет почти мягким.
Размешать в горошек; накрыть крышкой и варить 3-5 минут, пока горох не станет горячим и рис не станет мягким. Добавьте сметану и сыр; накрыть кастрюлю и снять с огня. Дайте рисовому плову постоять пять минут, затем аккуратно перемешайте и подавайте.
Теги рецепта:
- Рис
- Гарнир
- американский
- обратно в школу
