Proformabooks / Getty Images
- Итого: 15 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 0 минут
- Холод: 4 часа
- Выход: служит от 8 до 10
Этот классический рецепт шоколадного торта с начинкой из ириса с ангельской начинкой очень прост в приготовлении. Он идеально подходит для большого собрания, потому что он будет обслуживать не менее 12 человек. Пирожные с ангелами можно приготовить в домашних условиях или купить в любой пекарне.
Это очень простой рецепт, который могут легко приготовить начинающие повара, и он очень впечатляющий. Единственная хитрость - убедиться, что кремовая смесь хорошо взбивается до тех пор, пока при подъеме венчика не образуются жесткие пики. Это означает, что пики не опускаются, а стоят прямо. Затем, когда вы сложите смесь сливок в смесь пудинга, объедините их достаточно, чтобы две смеси объединились, но постарайтесь не потерять большой объем.
Заморожить кулич от ангела тоже очень просто. Заморозить всегда легче, когда у вас много глазури. Таким образом, вам не придется экономить и не нужно беспокоиться о попадании крошек в глазурь.
Убедитесь, что у вас достаточно времени, чтобы все остыло в холодильнике. Тогда служите этому гордо и купайтесь в восхищении и похвале.
Ингредиенты
- 1 (6 порций) пакет растворимого шоколадного пудинга
- 2 чашки холодного цельного молока
- 2 чашки тяжелых взбитых сливок
- 1/4 стакана просеянного какао-порошка
- 1/2 стакана просеянного сахарной пудры
- 2 чайные ложки ванили
- 1 чашка ириски
- 1 (10-дюймовый) приготовленный торт еды ангела
Шаги, чтобы сделать это
В большой миске смешайте смесь для пудинга (убедитесь, что она приготовлена быстро, а не из того, что нужно готовить) и холодное молоко; размешайте венчиком до однородного состояния. Дайте постоять, пока вы взбиваете сливки.
В другой большой миске смешайте сливки, какао-порошок, сахарную пудру и ваниль. Удар на низкой скорости, пока не смешано, затем бейте на высокой скорости, пока не образуются жесткие пики
Сложите смесь пудинга в смесь взбитых сливок, пока тщательно не объединено. Затем сложите в 3/4 чашки кусочков ириски.
Положите торт на блюдо или подставку для торта. Отрежьте верхнюю часть пирога толщиной 1 дюйм, используя зубчатый нож. Затем разрежьте «траншею» на торте, оставив 3/4 дюймовую границу по бокам и снизу. Вытащите торт из «траншеи». Вы можете съесть кусочки торта!
Заполните «траншею» частью шоколадно-кремовой смеси. Затем замените верх торта. Заморожить пирог оставшейся шоколадно-сливочной смесью. Возможно, у вас останется немного - приготовьте себе угощение повара и съешьте пирог ангела, вытащенный из центра вместе с остальным шоколадным кремом! Посыпать оставшимися кусочками ириски.
Охладите пирог в холодильнике до готовности, по крайней мере, от 4 до 6 часов. Для подачи нарежьте зубчатым ножом.
Теги рецепта:
- Торт
- Десерт
- мы региональные
- дни рождения
