Рецепт сэндвича с копченым куриным салатом Чимичурри

Жареный сыр Social

• Итого: 3 часа
• Приготовление: 60 минут
• Повар: 2 часа
• Выход: 1 бутерброд (1 порция)

5 оценок Добавить комментарий

Вы ищете новый способ приправить бутерброды с куриным салатом? Попробуйте эту аппетитную версию с копченой куриной грудкой, пикантным чимичурри, свежей жареной кукурузой и пепадью.

Ингредиенты

• Для копченой курицы:
• 2 куриные грудки
• 2 ст. Л. оливковое масло
• 1/2 ст. Л. чесночная соль
• Для копченого куриного салата:
• 2 копченые куриные грудки (нарезанные)
• 2 ст. Л. майонез
• 1 ст. Л. чимичурри
• 1 ст. Л. жареная кукуруза
• 1 ст. Л. нарезанные peppadews
• Соль и лайм (по вкусу)
• Для бутербродов:
• 2 Cobblestone Bread Co. ™ Жареные луковые рулетики

Шаги, чтобы сделать это

Для копченой курицы

Добавьте курицу в пакетик и добавьте чесночную соль и оливковое масло. Пусть посидят не менее двух часов.

Приготовьте Big Green Egg®, поместив небольшую горстку пропитанной древесной щепы сидра и органического угля на дно яйца, и зажгите его стартером Egg fire. Поместите convEggtor ногами вверх и добавьте металлическую решетку. Закройте яйцо и попытайтесь отрегулировать температуру около 340 F. Сделайте это, открыв верхнее вентиляционное отверстие на полдюйма и отрегулировав нижнее вентиляционное отверстие так, чтобы было немного больше дюйма.

Наблюдайте за своим яйцом около часа, чтобы оно успело отрегулироваться, не становясь слишком горячим. Добавьте курицу и дайте ей курить около 30 минут или пока не будет достигнута внутренняя температура 160 ° F. Снять с огня и дать остыть.

Держите яйцо горячим для следующей фазы рецепта.

Для салата

Добавьте майонез и чимичурри в миску среднего размера и перемешайте. Добавьте нарезанную курицу, жареную кукурузу и peppadews. Приправить солью и лаймом по вкусу и отложить в сторону.

Для сэндвича

Как только салат с курицей будет приготовлен, просто поджаривайте на блюде несколько минут поджаренные луковые рулетики Cobblestone Bread Co. ™ и заправляйте каждый рулет половиной куриного салата. Обслуживать.

Теги рецепта:

• Курица
• ужин
• американский
• пикник, на котором главное блюдо - жареное мясо

Оцените этот рецепт, мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, это подойдет. Я фанат - рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!