Фото: Диана Раттрей
- Итого: 60 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 50 минут
- Выход: 6 - 8 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 400 | Калории |
| 29g | Жир |
| 10г | Углеводы |
| 25g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 6 - 8 порций. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 400 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 29 г | 37% |
| Насыщенный жир 16 г | 79% |
| Холестерин 230 мг | 77% |
| Натрий 594 мг | 26% |
| Всего углеводов 10 г | 4% |
| Клетчатка 1 г | 3% |
| Белок 25 г | |
| Кальций 619 мг | 48% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Запеканка Chile Rellenos готовится и хранится в холодильнике в течение ночи или в течение 8-10 часов. Это простая и вкусная запеканка из бранча или основного блюда, приготовленная из мягкого зеленого перца чили, яиц и сыра.
Используйте измельченную смесь мексиканского сыра или смесь тако для большего количества тепла и специй.
Ингредиенты
- 6 ломтиков белого хлеба
- 1 1/2 чашки (6 унций) тертого острого сыра чеддер
- 1 1/2 чашки (6 унций) тертого сыра Монтерей Джек
- 2 банки (4 унции каждая) нарезанного зеленого чили, высушенные
- 6 яиц, взбитые
- 2 стакана молока
- 2 чайные ложки паприки
- 1/2 чайной ложки сушеного цельного орегано
- 1/2 чайной ложки перца
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- 1/4 чайной ложки сухой горчицы
Шаги, чтобы сделать это
Поместите хлеб в форму для выпечки размером 9 на 13 на 2 дюйма.
Посыпать хлебом сыр Чеддер и Монтерей Джек; топ с зеленым чили.
В миске взбейте яйца и оставшиеся ингредиенты; залить сыром.
Накройте и охладите кастрюлю в течение 8 - 10 часов.
Вынуть из холодильника; дать постоять 30 минут.
Разогрейте духовку до 325 F.
Выпекать в открытой печи в течение 50 минут. Подавать немедленно. Во время выпекания запеканка раздувается, а затем остывает при охлаждении.
Подавать с сальсой, сметаной или гуакамоле.
Делает от 6 до 8 порций.
Теги рецепта:
- чеддер
- завтрак
- мексиканец
- обратно в школу
