Диана Рэттрей
- Итого: 55 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 40 минут
- Выход: 1 запеканка (6 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 477 | Калории |
| 29g | Жир |
| 19g | Углеводы |
| 35g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 1 запеканка (6 порций) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 477 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 29 г | 37% |
| Насыщенный жир 13 г | 65% |
| Холестерин 112 мг | 37% |
| Натрий 921 мг | 40% |
| Всего углеводов 19 г | 7% |
| Клетчатка 4 г | 13% |
| Белок 35 г | |
| Кальций 327 мг | 25% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Приготовленный замороженный шпинат, курица и нарезанная ветчина объединяются в этой ароматной куриной флорентийской запеканке с сыром Пармезан.
Ингредиенты
- 2 пакета (10 унций каждый) замороженный нарезанный шпинат
- 4 столовые ложки сливочного масла (разделить)
- 1 зубчик чеснока (измельченный и измельченный)
- Сушеный базилик
- Тимьян молотый молотый
- 4 столовые ложки муки общего назначения (разделенные)
- 1/3 стакана пополам или взбитые сливки
- 5 чашек приготовленной курицы (нарезанной или нарезанной кубиками)
- 3/4 стакана пополам или взбитые сливки
- Куриный бульон 3/4 стакана
- Соль и перец
- 6 тонких ломтиков ветчины
- 1 чашка тертого сыра пармезан
Шаги, чтобы сделать это
Приготовить шпинат согласно инструкции на упаковке, хорошо процедить.
В сковороде растопить 1 столовую ложку масла; добавить рубленый чеснок, базилик и тимьян. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, около 5 минут.
Добавьте 1 столовую ложку муки и хорошо перемешайте. Добавить 1/3 стакана пополам и шпинат; варить 5 минут, постоянно помешивая.
Ложка смеси шпината на дно слегка намазанной маслом 2-квартовой запеканки или формы для выпечки. Накрыть приготовленными куриными ломтиками.
На среднем огне растопите оставшиеся 3 столовые ложки сливочного масла и смешайте с оставшимися 3 столовыми ложками муки, помешивая до однородного состояния.
Постепенно размешайте в 3/4 стакана пополам и 3/4 стакана куриного бульона; продолжайте готовить и помешивать до загустения. Приправить по вкусу солью и перцем.
Нарезать ветчину ломтиками. Добавьте в соус и залейте курицу.
Покрыть все тертым сыром Пармезан.
Выпекать при 400 F в течение 20 минут или пока сыр не подрумянится.
Теги рецепта:
- шпинат
- основное блюдо
- американский
- все, что имеется на обед
