Ель
- Итого: 7 минут
- Приготовление: 2 минуты
- Повар: 5 минут
- Охладить: 24 часа
- Выход: 16 порций
Используйте настоящие яблоки для лепки этих соленых карамельных кадров желе, превращая классическую закуску для детей в восхитительное лакомство только для взрослых. Вам понадобится ароматизированная водка, чтобы придать этому рецепту его насыщенный вкус, а также яблочный сидр для подлинного яблочного вкуса. И хотя эти снимки затвердевают примерно за 4 часа, лучше всего сделать их за день заранее, чтобы они имели твердую форму в форме яблочного клина.
Нажмите Play, чтобы увидеть этот рецепт вместе
Ингредиенты
- 4 зеленых или желтых яблока
- 1/3 стакана лимонного сока
- 1 3/4 стакана яблочного сидра
- 2 пакета желатина
- 1/4 стакана растопленной карамели
- 1 чашка соленой карамельной водки
Шаги, чтобы сделать это
Разрежьте яблоки пополам, вниз по стеблю. Используя нож для очистки овощей и дыню, выдолбите центр, стараясь не проколоть кожу.
Смажьте яблоки внутри и по краям чашки лимонным соком, чтобы не подрумянить. Помещение их лицом вниз также поможет.
Налейте сидр в небольшой горшок или глубокую сковороду. Посыпьте сверху обе упаковки желатина и оставьте на 2 минуты, чтобы «расцвела». Вы увидите форму волнистой пленки сверху.
Поместите смесь на слабом огне. Нагреть и постоянно взбивать до тех пор, пока желатин равномерно не растворится, около 2-5 минут. Будьте осторожны, чтобы смесь не закипела. Затем взбейте в растопленную карамель. Как только все равномерно скомбинировано, снимите с огня и дайте немного остыть.
Добавьте водку и перемешайте, чтобы тщательно перемешать.
Положите половинки яблок в форму для маффинов, вверх. Вылейте смесь в каждое выдолбленное яблоко.
Охладите до твердого состояния, от 4 до 24 часов.
Осторожно нарезать половинки яблока на дольки и подавать.
Теги рецепта:
- выстрел
- Десерт
- американский
- падение
