Фото из Совета Соевых Продуктов
- Итого: 20 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 10 минут
- Выход: 4 порции
Используйте черную сою и TVP (текстурированный растительный белок), чтобы приготовить вегетарианский бургер с помощью этого рецепта любезно предоставленного Советом по соевым продуктам. Покупайте черные соевые бобы в разделе консервов в вашем местном магазине по продаже диетических продуктов.
Ингредиенты
- 3/4 стакана овощного бульона или 3/4 стакана воды плюс 1 вегетарианский бульонный кубик, измельченный
- 1 чашка ТВП
- 1/4 стакана черной сои (приготовленной или консервированной, разделенной)
- 1/4 стакана лука (нарезанного)
- 3 столовые ложки муки
- 1 1/2 столовой ложки кукурузной муки
- 1 (1 1/4 унция) пакетная смесь приправы тако
- 2 яйца
- 2-3 столовые ложки соевого масла
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
В средней кастрюле доведите до кипения овощной бульон или воду и кубик бульона. Добавьте TVP и дайте постоять 3 минуты.
В средней миске разомните половину бобов вилкой.
Добавьте оставшиеся бобы, лук, муку, кукурузную муку и смесь приправ. Добавьте яйца и хорошо перемешайте.
Форма в 4 котлеты.
В большой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Добавить пирожки и варить до тех пор, пока они не станут твердыми и не подрумянятся с одной стороны, примерно 3-4 минуты. Поверните и поджарьте вторую сторону.
Подавайте свои черные соевые бургеры на булочках с любимой начинкой из вегетарианских бургеров. Наслаждайтесь!
Теги рецепта:
- бутерброд
- основное блюдо
- американский
- пикник, на котором главное блюдо - жареное мясо
