Билл Бох / Выбор фотографа РФ / Getty Images
- Итого: 3 минуты
- Приготовление: 3 минуты
- Повар: 0 минут
- Выход: 1 коктейль (1 порция)
Переключите свой виски на ирландский сорт, и вы превратили свой Манхэттен в черный и красный. Это простой коктейль из черного куста, который очень хорошо использует апгрейд от «оригинального» ирландского виски Bushmills.
Black Bush - более сладкий ирландский виски, потому что он имеет более высокую концентрацию солода и выдерживается в бывших бочках из-под хереса Oloroso. Он очень хорошо сочетается со сладким вермутом («красным») в этом рецепте.
Наслаждайтесь этим напитком для счастливого часа, когда вы хотите хороший расслабляющий напиток Это также делает приятный ужин коктейль, будь то в качестве аперитива или во время еды. Если вы планируете ирландское меню на ужин, это идеальный выбор.
Ингредиенты
- 1 1/2 унции ирландского виски (Бушмиллс Блэк Буш)
- 3/4 унции сладкого вермута
- 2 черты горького
- Гарнир: вишня мараскино
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
В стакан для смешивания, наполненный льдом, налейте виски, сладкий вермут и горький напиток.
Размешайте как следует.
Процедить в старомодный стакан и украсить вишней.
Служите и наслаждайтесь!
подсказки
- В этом рецепте биттеры не определены, поэтому он открыт для интерпретации. Angostura Aromatic Bitters - естественный выбор для любого Манхэттена. Вы также обнаружите, что Regans Orange Bitters No. 6 добавляет интересную цитрусовую ноту, которая также очень приятна. Для вишни старайтесь избегать неоновых красных мараскино, которые так распространены. Они на самом деле отбелены и окрашены в этот цвет, поэтому они настолько далеки от «натуральных», как вишня. Это может быть только гарнир, но он может испортить безупречный коктейль. Вместо этого ищите настоящие марашкино, пропитанные мараскиновым ликером или бренди, сделайте свои собственные марашкино или переключитесь на апельсиновый поворотный гарнир.
Варианты рецептов
- Как и в любом коктейле в духе Манхэттена, подберите соотношение виски к вермуту на свой вкус. Вы могли бы наслаждаться немного более сладким вермутом или просто намеком на него. Подайте этот напиток на камнях, если хотите. Как правило, такой напиток виски лучше всего использовать с одним большим кусочком льда (например, шариком со льдом). Они имеют тенденцию очень медленно разбавляться и позволят вам насладиться полным вкусом коктейля в слегка охлажденной форме. Вы также можете сделать черный и красный «идеальным» напитком. Просто разделите сладкий вермут пополам и восполните разницу с сухим вермутом.
Насколько силен черный и красный коктейль?
Коктейли в семье мартини редко бывают легкими напитками. На самом деле, они одни из самых сильных, которые вы можете смешать. Это следует его примеру и будет иметь содержание алкоголя 29 процентов ABV (58 доказательств). Выпивка два подряд может легко перевесить прямой выстрел виски.
Теги рецепта:
- коктейль из виски
- американский
- партия
- напиток
