Ель
Универсальный и эффективный, хороший кухонный комбайн, скорее всего, станет незаменимым помощником на кухне. Его можно использовать для измельчения сыра, приготовления бисквитного теста, пюре из детского питания, измельчения специй и измельчения ингредиентов сальсы. Но прежде чем отправиться в магазин, рассмотрите эти факторы, чтобы убедиться, что вы выбрали лучший кухонный комбайн для своих нужд.
Побалуйте своего ребенка домашним детским питаниемХарактеристики
Большинство кухонных комбайнов имеют только одну скорость двигателя, а большинство имеют небольшое отверстие в верхней части, что позволяет легко добавлять другие ингредиенты. Обычно они поставляются с «толкателем», который вставляется в эту трубку и помогает кормить более крупные предметы, обеспечивает безопасность пальцев и действует как крышка.
Убедитесь, что на выбранной вами машине есть кнопка «пульс» для подачи небольших импульсов мощности (хорошо для грубого измельчения или быстрого замешивания теста). Вы по достоинству оцените гладкую сенсорную панель для элементов управления, которую легче чистить, чем приподнятые кнопки, а также детали, пригодные для мытья в посудомоечной машине (хотя мы рекомендуем использовать лезвия для мытья рук, чтобы они не тускнули).
Мощность
Убедитесь, что выбранная вами машина достаточно мощная, чтобы справиться с тяжелыми задачами: например, замешивать крутое тесто, измельчать сырую морковь или измельчать твердый сыр. В противном случае вы рискуете, что процессор не будет прерываться или объединяться равномерно. Или, что еще хуже, мотор перегорает. Для полноразмерного процессора (9 чашек или больше) найдите двигатель мощностью не менее 600 Вт.
Размер / Объем
Кухонные комбайны бывают всех размеров, от крошечных измельчителей с 3 чашками до версий с 20 чашками, которые могут функционировать на кухне ресторана. Какой размер подходит вам больше всего, зависит от количества людей, которых вы обычно готовите, и от того, какие рецепты вы с ним приготовите. Если вы обычно готовите для семьи из четырех человек или готовите тесто для одной партии, достаточно 11-чашечного процессора. Если вы часто измельчаете небольшие количества трав или орехов или делаете небольшие количества соусов, найдите процессор, который включает в себя небольшую рабочую чашу и лезвие, или инвестируйте в отдельный процессор с 3 чашками для «приготовления» для этих задач.
Навесное оборудование и аксессуары
Некоторые кухонные комбайны поставляются с целым ассортиментом аксессуаров, предназначенных для максимального использования машины. Они могут включать рабочие чаши и лезвия различного размера, диски, которые нарезают и натирают продукты на разные степени толщины, и даже навесное оборудование и настройки скорости, которые превращают процессор в соковыжималку для цитрусовых или тестомесильную машину. Прежде чем тратить дополнительные деньги на машину со всеми этими прибамбасами, подумайте, действительно ли вы их используете.
Бренд и цена
Двумя лидерами в категории кухонных комбайнов являются Cuisinart и KitchenAid, а их продукты неизменно занимают самые высокие места в тестах кухонь и потребителей. Они также являются одними из самых дорогих; 11-кубковые и более крупные версии этих двух брендов обойдутся вам в 130 долларов или больше. Другие бренды включают Hamilton Beach и Black & Decker, чья продукция начинается с 50 долларов. Хотя эти вторичные бренды могут предлагать некоторые интересные функции и аксессуары, часто их моторы не так мощны. Но в конечном итоге решение зависит от ваших личных предпочтений, а также от вашего бюджета.
