Лью Робертсон / Getty Images
- Итого: 30 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 15 минут
- Выход: 8 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 478 | Калории |
| 25g | Жир |
| 55г | Углеводы |
| 9g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 8 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 478 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 25 г | 33% |
| Насыщенный жир 10 г | 48% |
| Холестерин 140 мг | 47% |
| Натрий 153 мг | 7% |
| Всего углеводов 55 г | 20% |
| Диетическое волокно 3 г | 10% |
| Белок 9 г | |
| Кальций 104 мг | 8% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Это вкусный рецепт бананового кремового пирога, приготовленный с большим количеством бананов и увенчанный взбитыми сливками или взбитыми сливками. Это идеальный вариант для того, чтобы принести на любой ужин или праздничную вечеринку, чтобы запить любимое блюдо. Вашей семье и гостям обязательно понравится ее сладкий аромат.
Завершите пирог дополнительным жареным кокосом для особого вида и аромата.
Используйте готовую оболочку для пирога или домашнюю запеченную корку для пирога.
Ингредиенты
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1/4 стакана кукурузного крахмала
- 1/4 чайной ложки соли
- 2 чашки цельного молока
- 3 больших яичных желтка (слегка взбитые)
- 1 столовая ложка масла
- 1 чайная ложка ванили
- 1 запеченная 9-дюймовая оболочка для пирога
- 4-5 спелых, но крепких бананов
- 1/2 чашки тертого кокоса (по желанию)
- 1/2 чашки жирных сливок (взбитые, подслащенные небольшим количеством сахара по желанию)
- От 2 до 4 столовых ложек сахарной пудры (просеянной)
Шаги, чтобы сделать это
Смешайте сахар, кукурузный крахмал и соль в верхней части пароварки. Постепенно добавить молоко, хорошо перемешивая. Варите на быстро кипящей воде до загустения, постоянно помешивая. Продолжайте готовить и помешивать еще 10 минут.
Размешайте небольшое количество горячей смеси в взбитые яичные желтки, затем верните обратно к горячей смеси на сковороде. Готовьте еще 1 минуту. Снять с огня. Добавьте в начинку масло и ваниль, затем дайте им остыть.
Пока начинка остывает, поджарьте кокос, если используете. Разложите кокос в один слой в большой сковороде. Положите сковороду на средний огонь и готовьте, постоянно помешивая и поворачивая, пока она не подрумянится. Снять с огня и вылить на тарелку, чтобы остановить процесс приготовления.
В глубокой миске взбейте густые сливки, пока они не станут почти жесткими. Добавьте сахарную пудру и ваниль и продолжайте взбивать до жесткости.
Покройте основание приготовленной охлажденной формы для пирога небольшим количеством охлажденной начинки. Очистить бананы и нарезать кусочки пирога. Накрыть оставшейся начинкой.
Украсьте верхнюю часть пирога нарезанными бананами, расположенными по кругу примерно в 1/2 дюйма от края корочки.
Сверху расстелите горку подслащенных взбитых сливок или взбитых долек в центре пирога.
При желании посыпьте пирог жареным кокосом.
Теги рецепта:
- Банан
- Десерт
- американский
- семейный ужин
