Иппей Наой / Getty Images
Вы обнаружите, что поклонники барбекю считают, что тип гриля у них самый лучший, будь то уголь, газ, электрический или пеллет. Но лучший гриль для вас - тот, который соответствует вашим потребностям, вашему стилю жизни и вашему бюджету. Принимая решение о том, какой тип гриля купить, вам сначала нужно честно подумать, что вы хотите получить от гриля: хотите ли вы иметь возможность быстро приготовить блюдо на гриле, затрачивая при этом очень мало времени и усилий? Или вкус имеет значение больше всего? Какое у вас место? Существуют ли какие-либо местные постановления, которые могут ограничить то, что вы можете получить?
Когда у вас есть ответы на эти вопросы, вы все равно можете быть не уверены, какой гриль идеален. Однако, разбив плюсы и минусы каждого вида гриля, вы можете стать достаточно осведомленными, чтобы принять обоснованное решение.
Газовые грили
Газовый гриль - самый распространенный вид гриля, продаваемый в наши дни. Он предлагает хороший вкус, универсальность и удобство. Отличительной особенностью газового гриля является то, что вы можете разогреть его и готовить всего за 10 минут - просто нажмите кнопку, чтобы зажечь, дайте ему нагреться и приготовьте на гриле. Идеально подходит для повара, который часто готовит на гриле. Если вы в особенности, газовый гриль может быть ответом. Некоторые модели поставляются с боковой варочной панелью, набором для гриля, несколькими конфорками и даже возможностями Wi-Fi, так что вы можете следить за своей едой на телефоне.
Однако следует иметь в виду несколько вещей: топливо и квадратные метры. Для газовых грилей требуется топливо либо из линии природного газа, которая есть у вас в собственности, либо из баллона с пропаном, который вы заменяете каждый раз, когда он пуст. Кроме того, большинству газовых грилей требуется достаточно много места, даже самых маленьких моделей, поскольку их нельзя использовать слишком близко к какой-либо конструкции. Таким образом, если вы живете в городской местности и ваше наружное пространство состоит из небольшого балкона, газовый гриль, вероятно, не для вас (и ваше здание может не позволить это).
Грили на углях
Грили на углях предлагают лучший вкус, чем газовые грили, и некоторые пуристы-барбекю утверждают, что это единственный способ гриля. Но следует учитывать некоторые факторы, в частности, сам древесный уголь. Грили на углях требуют - как вы уже догадались - уголь - что означает, что вам нужно покупать брикеты или кусковой уголь и иметь достаточно под рукой каждый раз, когда вы планируете гриль. Древесный уголь также требует времени, чтобы зажечь огонь; как правило, вы должны планировать от 20 до 30 минут с момента, когда вы зажигаете уголь, до того, как вы будете готовы к грилю. Кроме того, в отличие от газового гриля, уголь нельзя просто выключить. Конечно, вы можете слить угли в воду, но это может повредить гриль на углях.
Электрические грили
Электрические грили предлагают наименее аутентичный вкус гриля, но обычно их можно использовать практически везде. Электрические грили могут быстро нагреваться и не требуют никакого топлива, кроме электрической розетки поблизости. Тем не менее, вы действительно много теряете в вкусе. Кроме того, многие электрические грили не генерируют очень высокую температуру, которая требуется для обжаривания продуктов на гриле. Если вы ограничены местным законодательством или имеете небольшой балкон, у вас может быть только электрический гриль.
Пеллет Грили
Хотя газ, древесный уголь и электричество являются наиболее популярными типами, существуют и другие грили, например, пеллетные грили. Пеллетный гриль сжигает древесные гранулы, которые сделаны из древесных отходов. Они предлагают истинный вкус лиственных пород, превосходящий угольные грили, а также являются хорошими курильщиками, поэтому вы получаете дополнительную гибкость. Тем не менее, гранулы могут быть трудно найти в некоторых областях, и они могут быть дорогими. Пеллетные грили также недешевы, стоят примерно столько же, сколько газовый гриль хорошего качества.
Как найти лучший гриль в диапазоне от 250 до 500 долларов
