Кент Ван / Flickr / CC
- Итого: 8 минут
- Приготовление: 3 минуты
- Повар: 5 минут
- Выход: 6 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 84 | Калории |
| 9g | Жир |
| 0г | Углеводы |
| 0г | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 6 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 84 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 9 г | 12% |
| Насыщенный жир 1 г | 3% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 776 мг | 34% |
| Всего углеводов 0 г | 0% |
| Клетчатка 0г | 0% |
| Белок 0 г | |
| Кальций 3 мг | 0% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Это хорошо сочетается с холодным вареным цыпленком или со многими видами рыбы.
Ингредиенты
- 4 столовых ложки зеленого лука (мелко нарезанный зеленый лук)
- 1 2-дюймовый кусок свежего имбиря (очищенный и мелко нарезанный, 2 1/2 - 3 чайные ложки)
- 2 чайные ложки соли
- 4 столовые ложки арахисового или растительного масла
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Отложите зеленый лук в маленькую теплостойкую миску.
Добавьте имбирь и соль.
Нагрейте масло в тяжелой кастрюле на среднем огне около 5 минут, пока оно не засияет на дне и не станет очень горячим, но пока не курит (около 300 F).
Осторожно налейте масло в смесь из лука и имбиря. Это будет шипеть в течение нескольких секунд.
Как только он перестанет шипеть, помешивайте, а затем дайте постоять в течение 2 минут перед подачей на стол.
Служите и наслаждайтесь!
Чаевые
Соус из имбиря с чесноком - это приятное сопровождение к морепродуктам.
Теги рецепта:
- Имбирь
- приправы
- азиатка
- китайский язык
