Ричард Юнг / Getty Images
- Итого: 65 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 55 минут
- Выход: 1 торт (12 порций)
Этот легкий черничный пирог сделан из желтой смеси, но не стесняйтесь использовать лимонный пирог для большего лимонного аромата. Торт влажный и вкусный. Ягоды черники придают пирогу превосходный вкус, и они делают красивые горошек на всем протяжении пирога.
Ингредиенты
- 3 больших яйца
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/3 стакана рапсового, кукурузного или сафлорового масла
- 1 чашка сметаны
- 2 лимона (сока, около 1/4 стакана)
- 2 лимона (мелко тертая цедра)
- 1 (18, 25 унции) коробка желтого пирога микс с пудингом в смеси
- 2 стакана свежей черники
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Смажьте жиром форму для выпечки кекса Bundt от 10 до 12 чашек или 10-дюймовую форму для кекса. Нагрейте духовку до 325 F для темной сковороды, 350 F для светлой сковороды.
В миске с электрическим миксером взбейте яйца с сахаром до легкого.
Взбить в масле, сметане, лимонном соке и цедре лимона. Продолжайте бить до тех пор, пока не станет гладким
Когда миксер работает на низкой скорости, медленно смешайте его с сухой смесью для кекса. Поверните миксер до высокого уровня и взбивайте, пока он хорошо не смешается.
С помощью шпателя или деревянной ложки сложите чернику.
Выложите тесто в подготовленную форму для выпечки и разровняйте крышку.
Выпекайте от 50 до 60 минут, или пока зубочистка не выйдет чистой, когда вставлена в торт.
Посыпать сахарной пудрой или подавать с ванильной глазурью или лимонным соусом.
Чаевые
- Если вы бросите ягоды в муку перед тем, как сложить их в тесто, они с меньшей вероятностью утонут.
Теги рецепта:
- черника
- черничный торт с пирожным микс
- торты
- южный
