Дана Хофф / Getty Images
- Итого: 25 минут
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 20 минут
- Выход: от 6 до 8 чашек (от 4 до 8 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 52 | Калории |
| 4g | Жир |
| 4g | Углеводы |
| 2g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: от 6 до 8 чашек (от 4 до 8 порций). | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 52 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 4 г | 5% |
| Насыщенный жир 1 г | 3% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 163 мг | 7% |
| Всего углеводов 4 г | 2% |
| Клетчатка 2 г | 6% |
| Белок 2 г | |
| Кальций 59 мг | 5% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Рецепты капусты, как правило, не входят в список большинства родителей, когда ищут овощи, которые понравятся детям. Но я призываю вас попробовать эту хрустящую капусту. Это действительно необычно.
Хотя капуста жареная, а не жареная, она становится хрустящей и соленой, почти как картофель фри.
Этот рецепт капусты также невероятно полезен. Он может похвастаться колоссальными 309% рекомендуемой суточной нормы витамина А, 201% витамина С, 14% кальция, 10% железа, 3 грамма белка, 2 грамма клетчатки, и в нем всего 112 калорий и 1 грамм насыщенного жира. на порцию!
Ингредиенты
- 6-8 стаканов нарезанной свежей капусты (твердые стебли удалены)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка яблочного уксуса
- 1/2 чайной ложки кошерной соли или морской соли
Шаги, чтобы сделать это
Поставьте стойку на самую нижнюю полку своей духовки. Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту
Выложить капусту на крепкий противень. Сбрызнуть оливковым маслом и яблочным уксусом. Бросок, чтобы покрыть полностью.
Поставить на самую нижнюю решетку духовки и выпекать 10 минут.
Вынуть из духовки и размешать, чтобы капуста стала хрустящей на всем протяжении.
Выпекайте еще 8-12 минут или пока хрустящая капуста не станет хрустящей. Он должен быть слегка коричневым и хрустящим на ощупь. Если капля по-прежнему изгибается, а не потрескивает, то при прикосновении к ней это еще не сделано. Верните его в духовку. Убавьте огонь, если он становится слишком коричневым. Продолжайте готовить до хрустящего состояния.
Вынуть из духовки, посыпать морской солью (морская соль Мальдона придает ей фантастический вкус) и сразу подавать.
Теги рецепта:
- листовая капуста
- Гарнир
- американский
- семейный ужин
