Топ 31 лучших рецептов цуккини

Диана Рэттрей

Наряду со стандартным быстрым хлебом и гарнирами, цуккини является отличным дополнением к пирогам и кексам, его можно жарить или пюре в супах. Вы можете хранить измельченные цуккини в морозильной камере, чтобы использовать их в рецептах в течение года, или делать из них приправы, соленые огурцы и чатни.

Вот некоторые из наших любимых рецептов кабачков.

• Блинчики с цуккини

  

  Диана Рэттрей

  Эти ароматные маленькие блины готовятся из свежих кабачков и сыра пармезан, а также из свежего или сушеного базилика. Планируйте, чтобы измельченные кабачки стекали в течение часа или двух, чтобы вывести как можно больше влаги.

• Вкус цуккини и зеленых помидоров

  

  Диана Рэттрей

  Этот сладкий вкус кабачков и зеленых помидоров сделан из цуккини, зеленых помидоров, сладкого перца и лука, а также различных специй. Это большой вкус для хот-догов или гамбургеров, и это отличный способ использовать дополнительные зеленые помидоры и цуккини.

• Цуккини фаршированные тако

  

  Диана Рэттрей

  Приправленный тако говяжий фарш является идеальной начинкой для этих кабачковых лодок из цуккини. Сверху фаршируйте цуккини тертым сыром и соусом тако.

• Картофель Цуккини

  

  Фото и Рецепт: Диана Рэттрей

  Хлебные крошки Панко и сыр Пармезан делают эти печеные картофель-цуккини хрустящими и вкусными. Вы можете использовать яичные белки или заменители яиц, чтобы сохранить минимум жира и калорий. Этот картофель фри является хорошей альтернативой картофелю фри, и он отлично подходит к бутербродам, гамбургерам или стейкам на гриле.

• Цуккини тушеные

  

  Диана Рэттрей

  Цуккини и помидоры объединяются, чтобы сделать это вкусное и простое тушеное блюдо из цуккини. Это отличный способ использовать свой свежий цуккини, и он делает невероятное блюдо, чтобы подать с жареным мясом, рыбой или курицей.

• Цуккини Пармезан

  

  esseffe / Getty Images

  Нарезанный цуккини запекается с сыром пармезан, базиликом, орегано, помидорами и другими свежими ингредиентами. Цуккини пармезан является отличной альтернативой баклажанам и является отличным семейным блюдом или блюдом из свинины.

• Легкий Шоколадный Торт Цуккини

  

  Диана Рэттрей

  Смесь для торта делает этот шоколадный торт из цуккини простым в приготовлении, а измельченный цуккини сохраняет его влажным и вкусным. В этот великолепный торт Bundt из кабачков с дегустацией входят шоколадные чипсы и измельченные орехи.

• Хлеб из цуккини

  

  Диана Рэттрей

  Этот любимый рецепт хлеба из кабачков включает в себя корицу и нарезанные грецкие орехи, и он делает 2 батона. Используйте грецкие орехи или орехи пекан в этом хлебе, и добавьте изюм или сушеную клюкву для немного дополнительного аромата.

• Площади цуккини

  

  Фото: Диана Раттрей

  Эти простые, вкусные квадраты цуккини в стиле киче сделаны с яйцами, беконом и цуккини. Они легко приготовить и испечь, и они делают превосходный гарнир позднего завтрака или партийную закуску. Подавайте с томатной сальсой или соусом маринара на бокале для невероятной закуски или обеда.

• Запеканка из кабачков и кабачков

  

  DL Rattray

  Это простое сочетание цуккини и желтой тыквы - хороший способ отпраздновать свежие летние овощи. Эта запеканка из кабачков с цуккини и летним соусом станет отличным гарниром к любой трапезе, и ее очень легко собрать.

• Кексы из цуккини

  

  Диана Рэттрей

  Эти кексы из цуккини делаются с измельченной морковью и цуккини, а также с корицей и коричневым сахаром. Это вкусные кексы, отличный способ употребления кабачков. Добавьте 1/2 чашки нарезанных орехов, если хотите.

• Жареная на сковороде желтая тыква или цуккини с луком и беконом

  

  Диана Рэттрей

• Запеканка из баклажанов и цуккини

  

  Диана Рэттрей

  Натуральное сочетание баклажана и цуккини дополняется помидорами, сыром и приправами. Запеканка увенчана масляной крошкой.

• Жареные Цуккини Монеты

  

  Диана Рэттрей

  Эти жареные ломтики цуккини во фритюре с покрытием из пармезана и панко. Подавать с простым соусом из сладкого перца для вкусной закуски.

• Цуккини Пирог Овсянки

  

  Джеймс Бэйгри / Фотолаборатория / Getty Images

  Это влажный и вкусный овсяный пирог из кабачков, выпекаемый в форме для выпечки Bundt или прямоугольной сковороде. Пряный коричневый сахарный пирог сделан с добавлением овса, цуккини и рубленых орехов.

• Цыпленок и Цуккини с чесночным сливочным соусом

  

  Диана Рэттрей

  Подайте эту вкусную курицу и цуккини с чесночно-сливочным соусом к горячей приготовленной лапше, рису или лингвине.

• Цуккини и помидоры с сыром

  

  Диана Рэттрей

  Эта вкусная, хорошо выдержанная комбинация цуккини и помидоров запекается с сыром фонтина или моцарелла.

• Карри суп из цуккини

  

  Диана Рэттрей

  Этот легкий и вкусный суп из цуккини приправлен порошком карри, небольшим количеством моркови и яблок.

• Легкий Цуккини Морковный Пирог

  

  Диана Рэттрей

  Смесь из морковного пирога делает этот свежий пирог из цуккини несложным при приготовлении и выпечке, а добавление ананаса и дополнительного кокосового ореха придает ему прекрасный вкус и текстуру.

• Хлеб из цуккини со специями

  

  Диана Рэттрей

  Цельнозерновая пшеничная мука и яблочное пюре придают дополнительную вкус и пряность этому ароматному пряному хлебу из цуккини. Яблочный соус также помогает сократить количество масла в этом хлебе.

• Рататуй с баклажанами и цуккини

  

  Smneedham / Getty Images

  Подавайте эту ароматную комбинацию овощей с жареным, жареным или жареным мясом, рыбой или птицей. Овощи в этом вкусном рататуе с баклажанами и цуккини включают баклажаны, лук, помидоры и цуккини.

• Сковорода с курицей и цуккини

  

  Диана Рэттрей

  Куриные грудки, помидоры и цуккини объединяются в вкусном соусе Альфредо в этом блюде из курицы и цуккини.

• Цуккини по-креольски с помидорами и перцем

  

  Диана Рэттрей

  Цуккини и помидоры приобретают креольские вкусы с примесью креольской приправы и Святой Троицы Cajun и креольской кухни: лук, сельдерей и сладкий перец.

• Цуккини печенье

  

  Sheri L Giblin / Getty Images

  Еще один способ использовать свеже тертый цуккини! Эти легкие печенья из кабачков восхитительны и универсальны. Один читатель предложил простую глазурь для печенья. Добавьте шоколадные чипсы или орехи.

• Торт Барбус из цуккини

  

  Диана Рэттрей

  Этот легкий влажный торт из цуккини наполнен измельченными цуккини и нарезанными грецкими орехами. Добавьте глазурь или пыль с сахарной пудрой.

• Пирожки из цуккини с сыром пармезан

  

  StockFood / Getty Images

  Тесто для этих легких пирожков из цуккини совсем несложно приготовить. Они приготовлены как блины.

• Мультиварка Цуккини

  

  Диана Рэттрей

  Это классическое сочетание кабачков и помидоров готовится в мультиварке. Это отличный способ использовать свежие цуккини из вашего сада или с рынка.

• Запеканка из цуккини с томатным соусом и беконом

  

  Westend61 / Getty Images

  Эта легкая запеканка из цуккини с томатным соусом и запеканкой с беконом приправлена ​​небольшим количеством бекона и хрустящего крекера и долива сыра Пармезан. Используйте томатный соус или нарезанные кубиками помидоры в запеканке.

• Запеканка из курицы и цуккини

  

  Диана Рэттрей

  Фаршированные крошки составляют основу этой вкусной куриной запеканки из цуккини. Это простая и вкусная повседневная семейная запеканка.

• Гратен из цуккини с сыром чеддер

  

  Лоран Руврэ / Getty Images

  Гратен из цуккини готовится с заправленным белым соусом и начинкой из сыра и крошки. Не стесняйтесь добавлять бекон в топпинг.

• Свиные отбивные с цуккини, помидорами и сыром моцарелла

  

  Диана Рэттрей

  Эти отбивные из свинины готовятся с помидорами, рисом и цуккини.