Многие съедобные растения могут быть включены по всему вашему двору, а не отправлены в огород. Есть два предостережения в отношении съедобных ландшафтов: растения должны выглядеть привлекательно в течение всего сезона, и они не должны быть съедены животными, прежде чем вы получите возможность побаловать себя. Это не легко сделать, но ягодные растения могут быть решением.
Ягодные растения имеют тенденцию быть достаточно маленькими, чтобы выглядеть уместно на дворе любого размера. У большинства есть привлекательные листья и цветы - и, конечно, блестящие, красочные ягоды также являются большой привлекательностью. Ягоды требуют минимального ухода, поскольку они редко поражаются вредителями и болезнями, а хорошая ежегодная обрезка ягод сохранит их здоровье и стройность. Самая большая работа для производителей ягод будет защищать фрукты от птиц и других мимолетных тварей.
Есть несколько способов включить ягоды в свой ландшафт. Съедобные ягодные кустарники можно использовать в качестве отдельных образцов растений или выстраивать в качестве живых изгородей. Невысокие производители могут использоваться в качестве почвопокровных или обрезных растений Виноградные лозы можно тренировать вдоль заборов или над беседками. Вы можете даже вырастить некоторые ягоды в контейнерах, чтобы хорошо выглядеть и иметь под рукой во внутреннем дворике.
Рассмотрим эту небольшую выборку съедобных ягодных растений для использования в ландшафтном дизайне; все они легко растущие, привлекательные и вкусные.
-
черника
Фанни Мартин / EyeEm / Getty Images
Есть два варианта выращивания черники:
Ягоды голубики с высоким кустарником являются отличным выбором с их маленькими белыми чашеобразными цветами весной и ослепительно красным цветом осенью. Большинство не становятся выше 6 футов, и их даже можно выращивать в контейнерах.
Черноплодная голубика растет только около 18 дюймов в высоту. Они распространяются бегунами и благодаря своей способности противостоять сухой почве, они делают хорошие варианты для покрытия места, где трава не хочет расти.
-
Колючки
GomezDavid / Getty Images
Вьюрок - малина, ежевика и крыжовник - отлично подходят для создания живой изгороди. Для хеджирования можно использовать любую густую ягоду, но ежевика особенно хороша, потому что это большие, гибкие, бессвязные растения. Они могут создать экран конфиденциальности за короткое время. Они быстро замаскируют уродливый забор, а острые сорта станут сдерживающим фактором для собак и других нежелательных посетителей.
Как правило, ежевики тренируют вдоль опор, чтобы стимулировать большее плодоношение, но они произведут много, даже если их оставить в покое вдоль вашего забора.
Существует также низкорослая малина ‛Formosa Carpet, которая вечнозеленая и растекается, образуя матовый почвенный покров. Фрукт отличается от малины, к которой мы привыкли, но он вкусный.
-
Смородина
Анфиса Каменева / EyeEm / Getty Images
У кустов смородины прекрасные лопастные листья, похожие на причудливые клены. Они ветвятся с воздушной внешностью и имеют крошечные ягоды красного, белого, розового и черного цветов. Если вы хотите, чтобы ваш ландшафт выглядел более формально, смородину можно обучить стандартам. Они отлично смотрятся как отдельные растения или как декоративные растения ближе к вашему дому,
-
Бузина
Ричард Кларк / Getty Images
Бузина - это крупный кустарник, способный достигать 20 футов в высоту. Это может быть сокращено, чтобы поддержать его размер, но это - красивый куст с опрыскиваниями звездных белых цветов, которые сменяются блестящими темно-фиолетовыми фруктами. Вы можете попробовать свои силы в виноделии или сохранить их для варенья и пирога. Осенняя листва - это смесь красного, желтого и оранжевого цветов.
-
виноград
Сет К. Хьюз / Getty Images
Виноградные фрукты замечательны для того, чтобы карабкаться по заборам и структурам Виноград - очевидный выбор для драпировки по беседке. Большие листья создадут тенистый уголок, а гроздья винограда свисают вниз для легкого доступа. Убедитесь, что вы можете добраться до виноградных лоз, чтобы обрезать их и хорошо производить.
-
киви
daitoZen / Getty Images
Киви - это красивые растения с большими сердцевидными листьями. Это крупные, энергичные лозы, которые прикрепляются путем скручивания. Им потребуется сильная поддержка, но, поскольку они могут жить десятилетиями, это хорошая инвестиция. Поскольку большинство лоз киви двудомны, вам, как правило, понадобятся два растения - мужское и женское - чтобы получить фрукты. Тем не менее, есть сорта, такие как «Иссай», которые были выращены с обоими половыми цветами на одном растении.
-
клубника
Кристин Ли / Getty Images
Клубника по своей природе является разбрасывателем и создает отличные почвенные покровы. Июньские типы подшипников будут широко распространяться среди бегунов, но вечнозелёные и нейтральные в дневном отношении сорта, как правило, ведут себя лучше. Они нуждаются в ежегодном уходе для поддержания роста растений, а также в защите от птиц и других животных, но вы, как правило, получаете достаточно урожая, чтобы делиться им. Или выращивайте свою клубнику в контейнерах и храните ее на своей палубе.
