Роберто А. Санчес / Getty Images
- Итого: 11 минут
- Приготовление: 6 минут
- Повар: 5 минут
- Выход: 1 1/2 фунта (4 порции)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 603 | Калории |
| 7g | Жир |
| 145г | Углеводы |
| 3g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 1 1/2 фунта (4 порции). | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 603 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 7 г | 9% |
| Насыщенный жир 1 г | 5% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 486 мг | 21% |
| Всего углеводов 145 г | 53% |
| Клетчатка 2 г | 5% |
| Белок 3 г | |
| Кальций 105 мг | 8% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Гребешки а-ля Планча - это быстрый и простой способ приготовить гребешки на гриле без использования доски, не говоря уже о том, что они идеально подходят для обслуживания гостей.
Ингредиенты
- 1 1/2 фунта (680 грамм) больших гребешков
- Сок 1 лимона
- 2 зубчика чеснока (фарш)
- 1 столовая ложка / 15 мл измельченного лука
- 1/2 чайной ложки / 2, 5 мл соли
- 1/2 чайной ложки / 2, 5 мл перцевых хлопьев
- 2 столовые ложки / 30 мл оливкового масла
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Смешайте лимонный сок, соль, перцевые хлопья, рубленый лук и измельченный чеснок в большой миске. Добавьте гребешки и покройте смесью.
Разогрейте гриль на среднем огне. Поместите планшу на гриль и дайте ему нагреться, пока он не начнет курить. Добавить оливковое масло и нагревать еще 1 минуту.
Положите морские гребешки (со смесью лимонного сока) на сковороду и дайте им готовиться в течение 2–2 с половиной минут на сторону. После того, как морские гребешки прожарены (внутренняя температура 130 F) и они выглядят непрозрачными по цвету, снимите кастрюлю с огня и установите на деревянную или термостойкую поверхность.
Сверху нарезать петрушку и подавать.
Теги рецепта:
- гребешки
- основное блюдо
- американский
- пикник, на котором главное блюдо - жареное мясо
