Ель
- Итого: 25 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 10 минут
- Выход: от 4 до 5 дюжин печенья (подают 12)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 276 | Калории |
| 19g | Жир |
| 27g | Углеводы |
| 1g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: от 4 до 5 дюжин печенья (подают 12). | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 276 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 19 г | 24% |
| Насыщенный жир 6 г | 30% |
| Холестерин 22 мг | 7% |
| Натрий 186 мг | 8% |
| Всего углеводов 27 г | 10% |
| Клетчатка 1 г | 3% |
| Белок 1 г | |
| Кальций 58 мг | 4% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
В Санта-Фе каждое домашнее хозяйство готовит печенье со вкусом аниса под названием bizcochitos на Рождество. Деликатно, рассыпчато и приправленные семенами аниса и корицы, вкусняшки с кружкой горячего шоколада.
Ингредиенты
- 1 чашка укорочения или сало
- 1 1/4 чашки сахара (разделить)
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка семян аниса
- 3 чашки муки
- 1 1/2 разрыхлителя чайных ложек
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 стакана воды
- 2 чайные ложки корицы
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты и разогрейте духовку до 350 F.
Ель
В миксере на подставке или в миске с ручным миксером взбейте сливки и 3/4 стакана сахара до однородного состояния.
Добавьте яйца и семена аниса и хорошо перемешайте.
Ель
В отдельной миске просейте вместе муку, разрыхлитель и соль. Добавьте к укорачивающей смеси.
Ель
Добавьте достаточно воды, пока тесто не соберется вместе, около 1/4 стакана.
Ель
Переверните тесто на неповрежденную поверхность и раскатайте до толщины около 1/8 дюйма.
Используйте нож для пиццы или нож, чтобы разрезать тесто на ромб. Вы также можете вырезать с помощью печенья.
Ель
В небольшой неглубокой миске смешайте 1/2 стакана сахара и 2 чайные ложки корицы.
Окуните верх каждого бискочито в смесь корицы и сахара и поместите на не смазанную маслом противень.
Выпекайте 10 минут или пока края не станут золотистыми. Не пережаривайте; Вы хотите, чтобы они были немного мягкими.
Если необходимо, посыпьте горячее печенье дополнительным сахаром с корицей перед тем, как поместить на противень для охлаждения.
Ель
Служите и наслаждайтесь!
Ель
Теги рецепта:
- Печенье
- Десерт
- американский
- рождество
