Ричард Кларк / Getty Images
- Итого: 6 часов 10 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 6 часов
- Выход: 1 запеканка (от 4 до 6 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 444 | Калории |
| 19g | Жир |
| 60г | Углеводы |
| 10г | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 1 запеканка (от 4 до 6 порций) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 444 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 19 г | 25% |
| Насыщенный жир 12 г | 58% |
| Холестерин 52 мг | 17% |
| Натрий 832 мг | 36% |
| Всего углеводов 60 г | 22% |
| Клетчатка 8г | 29% |
| Белок 10 г | |
| Кальций 95 мг | 7% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Эти вегетарианские бобы Лимы сделаны с патокой и смесью соуса коричневого сахара. Сметана добавляется в конце времени приготовления.
Ингредиенты
- 1 фунт сухих бобов Лима
- 1/2 стакана масла
- 2 столовых ложки патоки
- 3/4 чашки упакованного коричневого сахара
- 2 чайные ложки соли
- 1 столовая ложка сухой горчицы
- 1/2 стакана сметаны
Шаги, чтобы сделать это
Положите бобы в большую кастрюлю или жаровню и залейте водой; замочить на ночь.
Слить воду из бобов и наполнить кастрюлю водой, чтобы покрыть бобы; довести до кипения, уменьшить огонь до минимума и варить на медленном огне до готовности. Слив.
В мультиварке смешайте высушенные бобы Лимы и сливочное масло.
В миске смешайте патоку, коричневый сахар, соль и сухую горчицу. Добавьте к фасоли и перемешайте, чтобы объединить.
Накрыть крышкой и варить на медленном огне от 3 до 5 часов.
Добавьте сметану за 15-20 минут до готовности бобов.
Теги рецепта:
- Лимская фасоль
- основное блюдо
- южный
- падение
