Майк Слейтер / Oxford Scientific / Getty Images
Обзор:
Анжелика может многое предложить садовнику. Его высокая высота может добавить элегантный фон для ландшафта, и практически каждая его часть съедобна. Попробуйте добавить эту красивую траву в ваш дизайн сада.
Латинское имя:
Анжелика Умбеллифера (существует более 30 различных разновидностей дягиля, в зависимости от того, где в мире вы живете)
Распространенное имя:
Анжелика, дикий сельдерей
USDA Зона Устойчивости:
Харди в Зону 3
Экспозиция:
Светлый оттенок, выдерживает полное солнце при правильном мульчировании.
Урожай:
От корня до цветка все это полезно. Анжелике есть что предложить, от ее свежих ароматических листьев до конфет из стеблей.
Область применения:
Лист - сухие или свежие листья превращаются в чай от простуды и для уменьшения газа. Они пахнут так приятно, что их можно использовать как освежитель воздуха. В медицине листья дягиля используются, чтобы помочь бороться с простудой, и, как говорят, помогают предотвратить укачивание. Я бы поливал их свежей холодной водой, если собирался попробовать это средство.
Стебель - Стебли на самом деле засахарены! После очистки стеблей (я нашел рецепты, которые говорят, чтобы очистить, когда сырье и другие, которые говорят, что кипятят сначала), используйте мой рецепт для кристаллизованного имбиря. Если вы когда-либо ели их, пожалуйста, поделитесь своим опытом.
Семя - Говорят, что сжигание семени освежает комнату. Семена также смешивают со стеблями и используют для ароматизации алкогольных напитков.
Roo t - весной, если кто-то прорезает корону дягиля, выделяется смолистое вещество. Это может занять место фиксатора в попурри.
