Фрэнсис Сазерленд / EyeEm / Getty Images
- Итого: 30 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 10 минут
- Выход: 4 порции (4 порции)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 644 | Калории |
| 40г | Жир |
| 37g | Углеводы |
| 34g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: 4 порции (4 порции) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 644 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 40 г | 51% |
| Насыщенный жир 6 г | 32% |
| Холестерин 95 мг | 32% |
| Натрий 932 мг | 41% |
| Всего углеводов 37 г | 13% |
| Диетическое волокно 3 г | 11% |
| Белок 34г | |
| Кальций 85 мг | 7% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Кузина сладкого и кислого цыпленка, это глазированное куриное блюдо заменяет ананас гуавой. Гуава - это тропический фрукт со сладким пряным вкусом, который превосходно сочетается со вкусом блюд. Достаточно быстрый для ужина в течение недели, особенный для выходных, рецепт легко сочетается с желе из гуавы и скобами для кладовой.
Ингредиенты
- 1 фунт вырезки куриной грудки
- 1/2 стакана муки
- 1 яичный белок
- 1/2 стакана гуавы
- 3 столовые ложки уксуса
- 2 столовых ложки соевого соуса
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1/2 стакана воды
- 2 столовые ложки кукурузного крахмала
- 1 столовая ложка имбиря (мелко нарезанного)
- От 4 до 6 столовых ложек растительного масла
Шаги, чтобы сделать это
Положите муку в неглубокую миску и приправьте солью и перцем. Поместите яичный белок в отдельную миску и осторожно взбейте.
Окуните кусочки курицы в муку, затем в яичный белок, затем снова в муку.
Нагрейте 4 столовые ложки масла в воке или большой сковороде на среднем огне. Когда масло станет горячим, добавьте кусочки курицы и варите кратко, поворачивая один раз, пока они не станут золотисто-коричневыми с обеих сторон и только что приготовленными. Отложить в сторону.
В небольшой миске добавьте 2 столовые ложки воды в кукурузный крахмал и взбейте до однородного состояния. Отложить в сторону.
В кастрюле смешайте желе, соевый соус, коричневый сахар, уксус и воду и доведите до кипения. Варить на медленном огне, помешивая, в течение 1-2 минут.
Добавьте смесь кукурузного крахмала и продолжайте варить, помешивая, пока смесь не начнет густеть.
В той же сковороде или сковороде, в которой готовится курица, нагрейте оставшееся масло (при необходимости добавьте еще) и обжарьте чеснок до мягкости и ароматности.
Добавьте соус гуавы в сковороду и добавьте кусочки курицы.
Разогрейте курицу, помешивая, чтобы покрыть глазурью.
Подавать на рисе.
Теги рецепта:
- Курица
- ужин
- слияние
- семейный ужин
