Карл Тремблей / Getty Images
- Итого: 13 минут
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 8 минут
- Выход: 4 порции
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 220 | Калории |
| 16g | Жир |
| 18г | Углеводы |
| 5g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: 4 порции | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 220 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 16 г | 21% |
| Насыщенный жир 10 г | 48% |
| Холестерин 41 мг | 14% |
| Натрий 592 мг | 26% |
| Всего углеводов 18 г | 6% |
| Диетическое волокно 3 г | 12% |
| Белок 5 г | |
| Кальций 77 мг | 6% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот простой рецепт гриба портобелло можно подавать несколькими способами. Его можно подавать в качестве гарнира или закуски, но их также можно готовить на гриле заранее и добавлять в супы и рагу. Аромат на гриле добавит яркого качества большинству блюд домашнего приготовления.
Ингредиенты
- 1 фунт / 450 г цельных грибов портобелло
- 1/3 стакана / 80 мл масла, растопленного
- 3 зубчика чеснока, рубленый
- 1 столовая ложка / 15 мл нарезанного свежего зеленого лука
- 1 чайная ложка / 5 мл черного перца
- 1 чайная ложка / 5 мл морской соли
Шаги, чтобы сделать это
Разогреть гриль. Снимите стебли и вымойте грибы. Пэт сухой.
Смешайте масло, чеснок, соль и перец в небольшой миске.
Смажьте смесью грибочки. Поставить на гриль и варить на среднем огне 8 минут, поворачивая один раз.
Снять с огня и сверху нарезать зеленым луком. Если заблаговременно, дайте грибам остыть до комнатной температуры (около 10-15 минут) и поместите в герметичный контейнер.
Хранить до 3 дней в холодильнике до одного месяца в морозильной камере.
Теги рецепта:
- барбекю
- закуска
- американский
- пикник, на котором главное блюдо - жареное мясо
