Диана Рэттрей
- Итого: 25 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 15 минут
- Выход: 1 баклажан (4 порции)
Этот легкий жареный баклажан (показан с жареным мясным рулетом) приправлен небольшим количеством бальзамического уксуса, трав и оливкового масла. Это рецепт без суеты для жареных баклажанов. Не стесняйтесь менять приправы.
Ингредиенты
- 1 большой баклажан
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки бальзамического уксуса
- 2 зубчика чеснока (очень мелко нарезанный)
- 1 щепотка каждого тимьяна, базилика, укропа и орегано (свежего или сушеного)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Разогрейте гриль до среднего
Когда гриль острый, нарежьте баклажаны толщиной около 1/2 дюйма.
В маленькой миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, чеснок, зелень, соль и перец. Смажьте обе стороны ломтиков баклажана смесью масла и уксуса.
Положите баклажаны на горячий разогретый гриль.
Жарьте баклажаны примерно на 10-15 минут, периодически переворачивая и наливая.
Теги рецепта:
- баклажан
- жареный баклажан
- Гарнир
- американский
