Хью Джонс / Фотолаборатория / Getty Images
- Итого: 17 минут
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 12 минут
- Выход: 4 порции
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 307 | Калории |
| 11g | Жир |
| 9g | Углеводы |
| 40г | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: 4 порции | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 307 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 11 г | 14% |
| Насыщенный жир 3 г | 16% |
| Холестерин 118 мг | 39% |
| Натрий 131 мг | 6% |
| Всего углеводов 9 г | 3% |
| Клетчатка 0г | 1% |
| Белок 40г | |
| Кальций 12 мг | 1% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Эти постные свиные медальоны нежные и вкусные, со слегка сладким и острым вкусом. Самое замечательное в свиной вырезке, из которой вырезаны эти медальоны, это то, что она почти такая же постная, как курица с белым мясом.
Свинина также является мясом с более богатым вкусом, которое само по себе очень приятно и приятно отличается от повседневных куриных грудок. Сочетание вкуса в этих глазированных медальонах делает их еще более приятными для детей. Это, безусловно, сделал в нашем доме!
Ингредиенты
- 1 1/4 фунта свиной вырезки, отделанная
- 1 ст. Л. оливковое масло
- 1/4 стакана бальзамического уксуса
- 2 ст. Л. мед
- 1 ст. Л. Дижонская горчица
Шаги, чтобы сделать это
Порежьте свиную вырезку на 1 дюйм. Нагреть масло в большой сковороде на среднем огне.
Тем временем, разогрейте духовку до 375 F, и опрысните противень антипригарным разбрызгивателем.
Обжарить медальоны по одной минуте с каждой стороны, затем перенести на противень.
Взбейте уксус, мед и горчицу вместе в небольшой миске. Щедро расчесывайте медальоны глазурью.
Готовьте в духовке 10 минут.
На порцию: калории 205, калории из жира 69, всего жиров 7, 1 г (сб 2, 1 г), холестерина 72 мг, натрия 155 мг, углеводов 10, 3 г, клетчатки 0 г, белка 23, 8 г
Теги рецепта:
- Свиная вырезка
- медальоны из свинины
- ужин
- американский
