Диана Рэттрей. Ель ест, 2009.
- Итого: 3 часа 20 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 3 часа
- Выход: 8 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 1071 | Калории |
| 55г | Жир |
| 15g | Углеводы |
| 121g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 8 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 1071 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 55 г | 71% |
| Насыщенный жир 16 г | 79% |
| Холестерин 442 мг | 147% |
| Натрий 7861 мг | 342% |
| Всего углеводов 15 г | 5% |
| Клетчатка 5г | 17% |
| Белок 121 г | |
| Кальций 106 мг | 8% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Простая глазурь из двух ингредиентов делает эту запеченную ветчину несложной для приготовления и выпечки, а контраст сладкой глазури с соленой ветчиной является классическим. Подавать ветчину с кусочками ананаса или ананасовой запеканкой. Запеченный картофель и кукурузная запеканка - замечательные гарниры, которые подаются с ветчиной. Или вы можете выбрать зелень, жареную бамию или любимое блюдо вашей семьи.
Ингредиенты
- 1 большая ветчина, готовая, около 10 до 12 фунтов
- 1 чашка персикового варенья или персикового джема
- 2 столовые ложки острой коричневой горчицы
Шаги, чтобы сделать это
Разогрейте духовку до 350 F.
Положите ветчину на противень в большую противень или противень жирной стороной вверх. Легко порежьте ветчину острым ножом, сделав ромбовидный узор. Добавьте 1 1/2 стакана воды в кастрюлю и плотно закройте всю кастрюлю фольгой.
Выпекать ветчину около 18 минут за фунт или до внутренней температуры 148 F.
Тем временем смешайте консервы и горчицу в миске, взбивая, чтобы тщательно перемешать.
Приблизительно за 15-20 минут до того, как ветчина готова, протрите ветчину смесью глазури.
Эта ветчина подает 8, с остатками. Для дополнительного удара добавьте 2 столовые ложки персикового ликера (шнапс), 2 столовые ложки лимонного сока и немного корицы в этот рецепт. Используйте мясистую оставшуюся ветчинную кость, чтобы приготовить гороховый суп, горох с черными глазами в новогодний день, или используйте мясо в запеканке, пироге с заварным кремом или блюде для завтрака.
Теги рецепта:
- персик
- ужин
- американский
- рождество
