RitaE / Pixabay
- Итого: 20 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 10 минут
- Выход: около 3 1/2 чашки (56 порций)
Ледяная сода шла рука об руку с барбекю на протяжении поколений. Этот богатый томатный соус для барбекю на основе звезд Dr. Pepper идеально подходит для всех видов барбекю, особенно копченых ребер. Попробуйте в следующий раз, когда вы зажжете гриль или курильщика.
Ингредиенты
- 2 чашки кетчупа
- 1 1/2 чашки Доктор Пеппер
- 1/4 стакана яблочного уксуса
- 1/4 стакана коричневого сахара (в упаковке)
- 1 столовая ложка масла
- 2 чайных ложки лукового порошка
- 2 чайных ложки мягкого порошка чили
- 1 чайная ложка сладкой паприки
- Дополнительно: несколько капель жидкого дыма
- солить по вкусу
- перец по вкусу
Шаги, чтобы сделать это
Смешайте все ингредиенты в средней кастрюле.
Варите на медленном огне 10-12 минут, часто помешивая.
Снимите соус с огня и дайте ему остыть в течение 15 минут перед использованием.
Теги рецепта:
- Помидор
- американский
- пикник, на котором главное блюдо - жареное мясо
- соус
