Ина Петерс / Стокси Юнайтед
- Итого: 50 минут
- Приготовление: 25 минут
- Повар: 25 минут
- Выход: 1 большая миска (от 8 до 10 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 514 | Калории |
| 50г | Жир |
| 15g | Углеводы |
| 3g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 1 Большая миска (от 8 до 10 порций). | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 514 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 50 г | 64% |
| Насыщенный жир 8 г | 39% |
| Холестерин 28 мг | 9% |
| Натрий 924 мг | 40% |
| Всего углеводов 15 г | 5% |
| Клетчатка 2 г | 6% |
| Белок 3 г | |
| Кальций 73 мг | 6% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Ингредиенты
- От 7 до 8 средних картофелин (очищенные и нарезанные на четверти)
- 2 1 / 2-3 чашки (от 600 до 700 мл) майонеза
- 1/2 стакана (120 мл) маринованного сока
- 1 средний маринованный укроп (мелко нарезанный)
- 1/4 стакана (60 мл) свежего укропа (нарезанного)
- 3 столовые ложки (45 мл) приготовленной горчицы
- 3 столовые ложки (45 мл) красного лука (мелко нарезанного)
- 3 столовых ложки (45 мл) плоской петрушки (порезанной)
- 1 зубчик чеснока (фарш)
- 1 чайная ложка (5 мл) соли или менее при желании
- 1/2 чайной ложки (2, 5 мл) лукового порошка
- 1/4 чайной ложки (1/25 мл) мягкого порошка чили (по желанию)
- 1/4 чайной ложки (1/25) мл черного перца
Шаги, чтобы сделать это
Поместите картофель в большую кастрюлю и добавьте воды примерно на дюйм выше картофеля. Довести до кипения.
Добавьте столовую ложку соли в кастрюлю. Дайте картофелю вскипятить в подсоленной воде от 20 до 25 минут или до готовности.
Снять с огня, слить и дать остыть. Вы можете поставить картофель на ледяную баню на 10 минут, чтобы быстро охладить его.
При использовании метода ледяной бани, слейте картофель еще раз и отложите в сторону.
В большой миске смешайте майонез с маринованным соком, маринованным рубленым укропом, свежим укропом, горчицей, красным луком, рубленым чесноком, петрушкой, солью, луковым порошком, порошком чили и черным перцем. Проверьте смесь на вкус и отрегулируйте по своему вкусу.
Нарезанный кубиками картофель нарезать кубиками 3/4 дюйма и добавить в миску. Вы также можете добавить нарезанные яйца вкрутую в этот момент, если хотите.
Аккуратно добавьте в картофель майонезную смесь, пока она не будет хорошо покрыта.
Переложите в сервировочную миску, накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа перед подачей на стол.
Чаевые
- Салат будет хранить до 3 дней в холодильнике. Не замораживайте остатки. Подавайте с любимым мясом на гриле и овощами.
Теги рецепта:
- Картошка
- картофельный салат с укропом
- Гарнир
- американский
