Диана Рэттрей
- Итого: 33 минуты
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 18 минут
- Выход: Служит 6
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 185 | Калории |
| 8g | Жир |
| 24g | Углеводы |
| 5g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: Служит 6 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 185 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 8 г | 11% |
| Насыщенный жир 5 г | 25% |
| Холестерин 25 мг | 8% |
| Натрий 76 мг | 3% |
| Всего углеводов 24 г | 9% |
| Диетическое волокно 3 г | 11% |
| Белок 5 г | |
| Кальций 70 мг | 5% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот солонина из говядины использует остатки обеденного солонины и капусты, и он чрезвычайно универсален. Оставьте капусту и морковь и используйте больше картофеля и говядины, или добавьте дополнительную капусту с меньшим количеством картофеля. Этот хэш также был бы восхитителен с оставшимся ростбифом, ветчиной или жареной свининой. А если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты, замените картофель рубленой цветной капустой или цветной капустой «рис». Смотрите больше в советах экспертов ниже рецепта.
Хэш, но по определению, блюдо из вареного рубленого мяса, обычно с картофелем. Лук и сладкий перец часто включаются в хэш, и его часто можно найти в меню завтрака.
Блюдо готовит вкусную еду с запеченными бобами или подает хэш с яйцами по утрам Если вы ищете простой, базовый рецепт хэша из солонины, это отличный выбор.
Нажмите Play, чтобы увидеть этот рецепт вместе
Ингредиенты
- 4 столовые ложки масла
- 3/4 стакана лука (нарезанного)
- 1 зубчик чеснока (прессованный)
- 3 чашки оставшегося картофеля (нарезанного кубиками)
- 2 чашки остатков солонины (порезанные)
- Дополнительно: 1 чашка оставшейся капусты (нарезанная кубиками)
- Дополнительно: 1/2 чашки оставшейся моркови (нарезанной кубиками)
- 1/2 чайной ложки сушеных листьев тимьяна
- 1-2 столовые ложки свежей петрушки (рубленой)
- 1/4 чайной ложки молотого черного перца (или по вкусу)
- Кошерная соль (по вкусу)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
В большой, тяжелой сковороде на среднем огне растопите масло.
Когда масло острое, добавьте нарезанный лук. Обжарить лук, помешивая, пока он не станет прозрачным и не размягченным.
Добавьте чеснок и жарьте еще 1 минуту.
Добавьте нарезанный кубиками картофель, рубленую солонину, капусту и морковь, если используете.
Добавьте тимьян, петрушку и перец.
Попробуйте хеш и добавьте соль по мере необходимости. Размешайте, чтобы смешать ингредиенты.
Погладьте смесь в сковороде и дайте коричневому в течение 8-10 минут.
Повернитесь и поджарьте другую сторону.
Служите и наслаждайтесь!
Чаевые
- Если у вас есть остатки брюквы, пастернака или репы из солонины, не стесняйтесь нарезать их кубиками и добавить в хэш.
Варианты рецептов
- Используйте нарезанный жареный ростбиф, ветчину или свинину в рецепте вместо солонины. Замените часть картофеля на нарезанный кубиками вареный сладкий картофель. Добавьте 1 чашку вареных кукурузных зерен. Добавьте 1 нарезанный болгарский перец. Ищете вариант с низким содержанием углеводов? Опустить картофель. Нарезать головку цветной капусты в кухонном комбайне или натереть на терке для коробок, чтобы получились кусочки размером с рис. Добавьте цветную капусту к обжаренному луку и чесноку. Продолжайте с рецептом.
Теги рецепта:
- Картошка
- завтрак
- южный
- Пасхальный
