Ель
- Итого: 70 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 55 минут
- Выход: 2 батона (24 порции)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 207 | Калории |
| 14g | Жир |
| 19g | Углеводы |
| 3g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 2 батона (24 порции) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 207 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 14 г | 18% |
| Насыщенный жир 1 г | 7% |
| Холестерин 38 мг | 13% |
| Натрий 184 мг | 8% |
| Всего углеводов 19 г | 7% |
| Клетчатка 1 г | 4% |
| Белок 3 г | |
| Кальций 26 мг | 2% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Когда наступает сезон кабачков, пора выпекать и использовать щедрость вашего сада. Этот рецепт хлеба из кабачков - это легкий хлебный десерт, который легко приготовить, он влажный и вкусный с измельченными цуккини, корицей, ванилью и рублеными орехами.
Хлеб из цуккини вкусен на завтрак, поздний завтрак или как сладкое угощение вечером. Вы можете подать его с небольшим количеством сливочного масла или спреда из сливочного сыра, если хотите смолить лилию.
Ингредиенты
- От 2 до 3 средних цуккини
- 3 больших яйца
- 1 3/4 чашки сахарного песка
- 1 чашка растительного масла
- 2 стакана универсальной муки
- 1/4 чайной ложки разрыхлителя
- 2 чайные ложки пищевой соды
- 2 чайные ложки молотой корицы
- 1 чайная ложка соли
- 2 чайные ложки ванили
- 1 стакан грецких орехов (нарезанный)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель
Разогрейте духовку до 350 F / 180 C / Газовая марка 4. Смажьте жиром две муки размером 1/2-на-1 1/2 дюйма.
Ель
Вымойте, высушите и измельчите кабачки вручную, используя коробку или терку для микропланшета, или используйте измельчающий диск кухонного комбайна.
Ель
Положите цуккини в сетчатое ситечко или дуршлаг и прижмите или сожмите его руками, чтобы вытянуть немного лишней жидкости. Вы должны иметь приблизительно 2 чашки измельченных цуккини.
Ель
В миске с электрическим миксером взбейте яйца, сахар-песок и растительное масло.
Ель
Добавьте муку, разрыхлитель, пищевую соду, корицу, соль, ваниль и грецкие орехи, перемешивая, пока все ингредиенты не будут объединены.
Ель
Добавьте высушенный цуккини. Хорошо перемешать.
Ель
Вылейте жидкое тесто в готовые формы для выпечки хлеба.
Ель
Выпекайте хлеб из кабачков от 55 до 60 минут или до тех пор, пока деревянный кирка, вставленная в центр буханки, не выйдет с крошками, почти не прилипшими к ней.
Ель
Круто, нарезать и подавать!
Чаевые
- Чтобы заморозить, заверните буханку (или отдельные кусочки) в полиэтиленовую пленку, затем плотно заверните в фольгу. Положите хлеб в морозильную сумку и заморозьте на срок до четырех месяцев.
Варианты рецептов
- Замените нарезанные грецкие орехи нарезанными орехами пекан, фундуком или орехами макадамия. Добавьте 1/2 стакана измельченного хлопьевидного кокосового ореха в тесто вместе с нарезанными орехами. Добавьте в тесто от 1/2 до 1 стакана изюма или сушеной клюквы вместе с измельченные орехи. Добавьте 1 столовую ложку мелко тертой цедры апельсина в тесто и уменьшите ваниль до 1 чайной ложки. Добавьте в тертую банку 8 унций измельченного ананаса. Замените половину масла яблочным соусом (это может занять около пяти до На 10 минут меньше времени выпекания). Добавьте 1/2 к 1 спелому банановому пюре в тесто. Уменьшите сахар до 1 1/4 чашки для менее сладкого хлеба из кабачков. Пропустите осушенные измельченные кабачки для более влажного хлеба (но может потребоваться выпекать дольше). Добавьте немного молотого мускатного ореха вместе с корицей. Попробуйте лимонный поворот с этим рецептом хлеба с цуккини из лимона.
Теги рецепта:
- хлеб
- цуккини хлеб
- завтрак
- американский
