NoirChocolate / Getty Images
Кальцоны, или фаршированные пиццы, - это забавный поворот классического рецепта. На итальянском языке это слово означает «чулок» или «свисающий сгиб». Раскатывается корочка пиццы, затем добавляется начинка, часть корки складывается на начинку, и все плотно запечатывается, затем все выпекается до хрустящего и коричневого цвета.
Вы можете использовать корку для пирога, тесто для хлеба или тесто для пиццы. Просто убедитесь, что вы равномерно раскатываете корку, и не делайте никаких отверстий или тонких пятен, где начинка может пробиться во время выпекания. И будьте уверены, чтобы не набивать кальцоны. Они могут расколоться во время выпекания, если слишком много начинки для коры.
Используйте свое воображение, думая о начинках кальцоне. Они могут быть сделаны с курицей, пепперони или говяжьим фаршем, или в основном любым остатком. Мне нравится кальцоне, приготовленное с яичницей на завтрак. Подавать в одиночку или с соусом, например, маринарой, или смесью сметаны и горчицы. Наслаждайтесь!
Рецепты Кальцоне
- Турция и фарш кальцоны
Этот супер простой рецепт из пяти ингредиентов идеально подходит для использования остатков от индейки на День благодарения или Рождества. Слоеное тесто с курицей и выпечкой
Слоеное тесто и курица являются секретными ингредиентами этого невероятного рецепта. Эти фаршированные закуски сытные, легкие и вкусные. Фаршированные кальсоны с колбасой
Смешайте соус для пиццы, колбасу и немного сыра для ароматных и легких кальзонов, приготовленных из охлажденной пиццы. Пицца Эмпанадас
И, наконец, эти эмпанада похожи на кальцоны (пицца с начинкой) и являются идеальным вариантом для еды на ходу, закусок, необычных закусок или даже десертов.
