Ель / Диана Раттрей
- Итого: 45 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 30 минут
- Выход: 8 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 212 | Калории |
| 7g | Жир |
| 30г | Углеводы |
| 7g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 8 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 212 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 7 г | 10% |
| Насыщенный жир 2 г | 9% |
| Холестерин 115 мг | 38% |
| Натрий 496 мг | 22% |
| Всего углеводов 30 г | 11% |
| Клетчатка 2 г | 8% |
| Белок 7 г | |
| Кальций 128 мг | 10% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Секретный ингредиент в этом вкусном кукурузном хлебе - тыквенный орех. Тыква, желудь тыквы или другой приготовленный и пюре из зимнего тыквы тоже подойдет.
Сквош добавляет вкус и влажность этому классическому кукурузному хлебу на пахте. Если вам нравится менее сладкий кукурузный хлеб, уменьшите или пропустите сахар в рецепте. Сушеные или свежие рубленые травы станут отличным дополнением к пикантному кукурузному хлебу.
Ингредиенты
- 1 стакан кукурузной муки или белой кукурузной муки
- 1 стакан универсальной муки
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1 1/2 разрыхлителя чайных ложек
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 стакана светло-коричневого сахара, в упаковке
- 1 большое яйцо
- 1/2 до 3/4 чашки пахты
- 1 чашка приготовленного пюре из ореха ореха
- 1 столовая ложка растительного масла
Шаги, чтобы сделать это
Смажьте 8-дюймовую квадратную форму для выпечки или форму для пирога или посыпьте ее антипригарным разбрызгивателем. Нагрейте духовку до 375 F (190 C / Газ 5).
В миске смешайте кукурузную муку, муку, пищевую соду, разрыхлитель, соль и коричневый сахар.
В другой миске взбейте яйцо, 1/2 чашки пахты, пюре и растительное масло.
Смешайте влажные ингредиенты с сухими ингредиентами; смешайте до тех пор, пока не смешаете, добавляя больше пахты при необходимости. Тесто будет густым, но его легко размешать вручную.
Выложить тесто в готовую форму для выпечки.
Выпекать 25-30 минут, пока они не подрумянятся.
Это вкусный кукурузный хлеб для осенних и зимних блюд. Подавайте его с фасолью, зеленью, супами или чили.
Советы и Вариации
Используйте чугунную сковороду для хрустящего кукурузного хлеба. Добавьте достаточно растительного масла или бекона, чтобы покрыть дно сковороды, и нагрейте его в духовке, прежде чем добавлять жидкое тесто.
Тыквенный кукурузный хлеб: замените пюре из тыквенного ореха с 1 стаканом консервированного тыквенного пюре.
Теги рецепта:
- Сквош
- Гарнир
- американский
- падение
