Лара Феррони / Фотодиск / Getty Images
История древних египтян всегда включена в школьные программы. Вот информация о рационе древних египтян.
Многие люди удивляются, обнаружив, что некоторые из продуктов, которые употребляли древние египтяне, все еще едят сегодня! Например, фул медаммес, блюдо из бобов фава, которое часто является пищей для завтрака, теперь является национальным блюдом Египта и употреблялось в период фараонов. Хумус также служил в древнем Египте.
То, что ели древние египтяне, варьировалось в зависимости от их социального и финансового положения. Чем больше у вас денег и власти, тем лучше вы ели.
фрукты
Несколько фруктов были съедены в древнем Египте, в зависимости от периода. То, что было доступно, зависело от сельского хозяйства и торговли. Популярные фрукты в древнем Египте включают в себя:
- datesgrapespomegranatespeacheswatermelon
Колбасные изделия
Было съедено несколько видов мяса, включая свинину в некоторых регионах.
Рогатый скот обычно употреблялся богатыми, наряду с овцами или козами, в то время как бедные часто ели гусей, уток и других домашних птиц. Животных, которых мы считали экзотическими сегодня, мы также ели, таких как газели и антилопы. Из-за религиозной стигмы многие виды морепродуктов были исключены.
напитки
Пиво было обычным напитком и подавалось во время еды. Его изготавливали из ячменя и хранили в специально изготовленных пивных банках.
Вино употреблялось во время еды богатыми. То, как было сделано вино, очень похоже на то, как оно производится сегодня.
Есть данные о потреблении коровьего молока, но оно может быть включено в рецепт и не обязательно в качестве напитка.
Хлеба
Хлеб был очень важной частью древнеегипетской диеты. Это отличалось от хлеба, который мы едим сегодня. Хлеб в древнем Египте был очень твердым и зернистым, а не мягким и жевательным, как мы потребляем сегодня. Это было очень вредно для их зубов.
В Древнем Египте было много еды. Египтологи считают, что даже бедные ели хорошо, и мало кто голодал.
