Пегги Троубридж Филиппоне
- Итого: 20 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 10 минут
- Выход: 6 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 169 | Калории |
| 14g | Жир |
| 10г | Углеводы |
| 3g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 6 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 169 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 14 г | 18% |
| Насыщенный жир 5 г | 26% |
| Холестерин 20 мг | 7% |
| Натрий 54 мг | 2% |
| Всего углеводов 10 г | 4% |
| Диетическое волокно 3 г | 12% |
| Белок 3 г | |
| Кальций 58 мг | 4% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Естественно сладкая морковь дополнена миндалем, амаретто и оттенком корицы. Если у вас нет ликера амаретто или вы не можете его использовать, просто замените экстракт миндаля, как указано в рецепте. Это элегантный, но простой и быстрый гарнир.
Ингредиенты
- 1/4 стакана миндаля
- 1 фунт свежей моркови (обрезанной и очищенной)
- 1/2 палочки (4 столовые ложки) масла
- 1/4 чашки ликера амаретто (можно заменить 1 чайной ложкой миндального экстракта)
- 1/8 чайной ложки молотой корицы
- соль и белый перец по вкусу
Шаги, чтобы сделать это
Слегка обжарьте миндаль в сухой сковороде, пока они не станут слегка коричневыми и не пахнут ароматными. Отложить в сторону.
Нарежьте морковь в форме монет толщиной 1/8 дюйма.
Положите морковь в тяжелую кастрюлю с маслом и осторожно варите около 3 минут, периодически помешивая.
Добавить амаретто, корицу, перец.
Продолжайте варить, пока морковь не станет нежной, но не переваренной. Добавьте миндаль и подайте на стол.
Теги рецепта:
- Морковь
- Гарнир
- американский
- падение
