16 распространенных цитрусовых деревьев

Джеймс О'Нил / Getty Images

Когда большинство людей думают о цитрусовых, сначала приходят в голову обычные сорта: лимоны, лаймы, апельсины и грейпфруты. Тем не менее, есть много разных видов цитрусовых в роде цитрусовых . Плоды, представляющие собой модифицированные ягоды, называемые гесперидиями , бывают разных форм, размеров и цветов. Большинство цитрусовых растений лучше всего растут на полном солнце и в зонах устойчивости растений USDA с 9 по 11, но некоторые могут терпеть небольшую тень, а некоторые немного более твердые, чем другие.

Различные виды цитрусовых будут легко скрещиваться друг с другом с образованием гибридов. Очень много популярных рыночных фруктов получаются путем скрещивания местных цитрусовых.

В то время как большинство цитрусовых деревьев являются хорошими садовыми растениями в теплых зонах USDA с 9 по 11, садоводы в более прохладных зонах также могут вырастить их, высаживая их в большие контейнеры и хорошо их подрезая, чтобы поддерживать приемлемый размер. Почва должна быть хорошо дренирована и оставаться равномерно влажной. Держите растения на открытом воздухе на палубе или во внутреннем дворике в теплое время года, а затем переместите их в светлое место в холодное время года.

Экспертный совет по выращиванию фруктовых деревьев в контейнерах

Горький апельсин (цитрусовый aurantium)

Сиринтра Пумсопа / Getty Images
Горький апельсин также может быть известен как кислый апельсин или севильский апельсин. Большинство людей считают фрукт слишком кислым на вкус, чтобы есть его свежим, но это отличный фрукт для приготовления апельсинового мармелада. Как и большинство апельсинов, горький апельсин лучше всего подходит для средиземноморского климата - теплых дней и прохладных ночей.
- Родной район: Азия USDA Растущие зоны: от 9 до 11 Рост: от 8 до 30 футов, в зависимости от сорта Воздействие солнца: полное солнце
Кровавый апельсин (цитрус х sinensis var.)

bhofack2 / Getty Images

Кроваво-оранжевый - это разновидность стандартного сладкого апельсина (Citrus sinensis), известного своей темно-красной мякотью. Наиболее распространенными сортами являются «Моро», «Сангинелло» и «Тарокко». Красная окраска происходит из-за высокого содержания антоцианов, вещества, распространенного во многих цветах, но редкого в цитрусовых. Кроваво-апельсиновые деревья часто выращивают в больших контейнерах и подрезают, чтобы сохранить уменьшенный размер. Деревья неотличимы от сладких апельсинов - у них такие же блестящие зеленые листья, скрученные ветви и колючки.
- Родной район: Испания, Италия Зоны выращивания USDA: от 9 до 11; может потребоваться защита от зимы в зоне 9 Высота: до 25 футов. Солнце: Полное солнце.
Каламондин (Цитрусовая микрокарпа × Citrofortunella microcarpa)

Валерия / Getty Images

Каламондин был разработан как нечто среднее между кислым мандарином и кумкватом. В США это дерево используется чаще всего для декоративных целей, а не для съедобных фруктов. Это маленькие густые вечнозеленые растения, обычно довольно короткие. Ветви имеют маленькие колючки, а цветы с ароматом апельсина превращаются в маленькие плоды, около 1 дюйма в диаметре, похожие на крошечный мандарин. Плод сегментирован и очень кислый.

Этот цитрус не терпит заморозков или ветра. После засухи он устойчив к засухе, но в период плодоношения нуждается в обильной воде. Другими распространенными названиями этого растения являются апельсиновый каламондин, каламонси и филиппинская известь .
- Родной район: нет данных; Это гибридное растение USDA Растущие зоны: от 9 до 11 Рост: от 6 до 15 футов. Солнце: Полное солнце.
Цитрон (Citrus medica)

Paolo_Toffanin / Getty Images

Цитрон является одним из древнейших видов цитрусовых и использовался в качестве родительского вида при генетическом разведении многих других важных цитрусовых. Это часто цукаты и используются в десертах, так как цитрон в основном кожура и предлагает мало или нет сока. Цитрон - медленно растущее дерево с кожистыми листьями и колючками. Белые или пурпурные цветы сменяются неровными, неправильными фруктами.
- Родной район: Вероятно, Индия (происхождение неизвестно) Растущие зоны USDA: от 10 до 11 Рост: от 10 до 15 футов Воздействие солнца: полное солнце
Грейпфрут (Цитрус х Парадизи)

huseyintuncer / Getty Images

Грейпфрут - это случайное гибридное растение, которое впервые появилось на Барбадосе как нечто среднее между сладким апельсином ( Citrus sinensis ) и помело ( C. maxima ). С тех пор он стал очень важной продовольственной культурой и иногда выращивается в домашних условиях. Различные сорта дают плоды с мякотью разных оттенков белого, розового или красного.

У грейпфрутовых деревьев длинные, блестящие темно-зеленые листья. Белые цветы предшествуют развитию плодов с желто-оранжевой кожурой. Грейпфрутовые деревья могут переносить кратковременные падения ниже нуля, но они требуют хорошей влажности и частого кормления.
- Родной район: Карибское море Растущие зоны USDA: от 9 до 11 Рост: от 10 до 45 футов Рост: Солнце: Полное солнце
Персидский лайм (цитрусовые и латифолия)

TaniaBertoni / Getty Images

Персидская известь (Citrus x latifolia), также известная как таитянская известь, гибридное растение неизвестного происхождения. Это обычно без косточек и широко используется для соков лайма. Этот вид лайма вы обычно видите в продуктовом магазине или используете для гарнира в коктейльных напитках.

Персидская липа имеет более плотную листву, чем большинство цитрусовых, с округлыми глянцевыми зелеными листьями, которые образуют плотный нижний полог. Скопления белых цветов в феврале и марте предшествуют фруктам, которые готовы к употреблению с июня по август. Это растение часто выращивают в больших контейнерах, подрезают до 6 футов или меньше. В отличие от многих других цитрусовых растений, у этого нет шипов.
- Родной район: нет данных; Это гибридное растение USDA Растущие зоны: от 9 до 11 Рост: от 15 до 20 футов. Солнце: Полное солнце.
Key Lime (Citrus aurantifolia)

Westend61 / Getty Images
Ключевая известь - известная разновидность извести (Citrus aurantifolia), которая также известна как мексиканская известь или известняк из Западной Индии. Плод более сладкий, чем персидский лайм, и хорошо известен в качестве основного ингредиента в известковом пироге.

Ключевые липы нуждаются в богатой, хорошо дренируемой почве, которая остается постоянно влажной. Листья темно-зеленые, блестящие, овальной формы. Ароматные цветы предшествуют маленьким зеленым фруктам, размером с мяч для гольфа. Плоды обычно собирают, пока они зеленые, но они созревают до желтого цвета.
- Родной район: Индонезия и Малайзия Растущие зоны USDA: от 10 до 11 Рост: от 10 до 12 футов .
Кумкват (цитрусовые япония)

Ив Ливси / Getty Images
Технически говоря, кумкват (Citrus japonica) не является цитрусовым фруктом, но он очень тесно связан. Он был выделен в свой род около 1915 года и ранее классифицировался как род Fortunella. Название кумкват в переводе с кантонского означает «золотой мандарин». Кумкват служил родительским видом для нескольких гибридных скрещиваний, включая апельсиновый, каламондиновый и лаймкватный.

У деревьев кумквата есть узкие, средне-зеленые листья и похожая на вазу растущая привычка с округлой вершиной. Ароматно-белые цветки весной приводят к слегка овальным желто-оранжевым плодам. Это цитрусовый сорт, который лучше переносит холод, чем большинство; он может выдерживать температуру до 20 градусов по Фаренгейту.
- Родная территория: Южная Азия и Азиатско-Тихоокеанский регион Растущие зоны USDA: 9-11; выживает в зоне 8 с защитой. Высота: от 4 до 14 футов, в зависимости от разновидности .
Лимон (Цитрусовый лимон)

5 секунд / Getty Images

Одно из самых популярных цитрусовых - лимонное дерево - долговечное, долговечное, очень чувствительное к холоду. По этой причине его часто выращивают в горшечном растении, которое перемещают в закрытом помещении в холодную погоду. Лимоны - это широколиственные вечнозеленые растения с довольно редкой листвой. Листья имеют овальную форму, темно-зеленые на верхних поверхностях и светло-зеленые на нижних. Ароматные цветы имеют белый и красновато-розовый цвет, что приводит к знакомым фруктам, которые могут быть как зелеными, так и желтыми.

Эти растения могут переносить засуху, если они получают достаточно воды в период плодоношения.
- Родной район: Азия (точное происхождение неизвестно) Растущие зоны USDA: от 9 до 11 Рост: от 10 до 30 футов, в зависимости от сорта Воздействие на солнце : Полное солнце
Апельсин (Citrus sinensis)

Озгурдонмаз / Getty Images

Апельсин, или Citrus sinensis , является общим названием сладкого апельсина, который является стандартным фруктом в супермаркете. Двумя наиболее известными сортами апельсина являются Валенсия и Вашингтонский пупок.

Листья апельсинового дерева удлиненные и глянцево-зеленые, а ветви часто скручены с колючими выпуклостями. Белые цветы ароматные, а плодам для созревания требуется 12 месяцев или более. Апельсиновые деревья очень чувствительны к холоду; температура ниже 35 градусов по Фаренгейту может нанести серьезный вред плоду.
- Родной район: Азия USDA Растущие зоны: от 9 до 11; в зоне 9 может потребоваться защита : высота: до 25 футов, солнце: полное солнце; может терпеть часть тени
Мандарин Апельсин (Цитрусовые сетчатые)

Алекс Тихонов / Getty Images

Мандариновый (Citrus reticulata) имеет три класса: мандарин, мандарин и сацума. Все они обычно употребляются сами по себе или используются в салатах и имеют сладкий сочный вкус, который отлично подходит для перекусов. Мандарин - это наследственный вид, который послужил одним из генетических родителей для современного стандартного апельсина.

Апельсины мандарина выращиваются в виде крупных кустарников или небольших деревьев, которые практически не отличаются от стандартных апельсиновых деревьев. Листья овальной формы и глянцево-зеленые. Ветви часто скручены, с тупыми шипиками. Цветения появляются в марте и апреле, образуя слегка сплющенные круглые плоды, которые созревают примерно через 6-8 месяцев.
- Родной район: Азия USDA Растущие зоны: от 9 до 11 Рост: от 10 до 25 футов. Солнце: Полное солнце.
Мандарин (Citrus reticulata)

Юлия Дмитриева / Getty Images

Различение мандаринов и мандаринов - вопрос запутанный, так как они принадлежат к одному и тому же виду C. reticulata . И слова «мандарин» и «мандарин» иногда используются для описания всех разновидностей фруктов в пределах этого вида.

На практике название мандарин обычно зарезервировано для сортов C. Reticulata, которые имеют красно-оранжевую кожуру. Некоторые авторы считают, что Клементин является хорошо известным сортом мандарина, но другие классифицируют Клементин как гибрид гибридного сладкого апельсина ( C. x senensis) и мандаринового ива ( C. deliciosa ).
- Родной район: Азия USDA Растущие зоны: от 9 до 11 Рост: от 10 до 25 футов. Солнце: Полное солнце.
Пуммело (Цитрусовые максимумы)

joel-t / Getty Images

Пуммело (Citrus Maxima) является крупнейшим из цитрусовых. Это один из предков грейпфрута. Выращивание дерева пуммело следует рассматривать как нечто новшество, так как может пройти восемь лет, прежде чем дерево созреет достаточно для производства съедобных плодов.

Дерево пуммело имеет форму, сходную с формой грейпфрутового дерева, с глянцевыми зелеными листьями, которые образуют плотный полог (это дерево образует хорошее небольшое тенистое дерево). Плоды (когда они наконец появляются) очень большие - до 12 дюймов в диаметре, со съемными кожурами, на которых видна мякоть, похожая на грейпфрутовую, но которая обычно имеет более мягкий вкус.
- Родной район: Малайзия, Таиланд и южные районы выращивания USDA: от 10 до 11; может выжить в зоне 9 с зимней защитой. Высота: от 10 до 20 футов; со временем может вырасти до 50 футов. Воздействие солнца: полное солнце.
Tangelo (Citrus paradisi × Citrus reticulata)

La_vanda / Getty Images

Танжело - это нечто среднее между мандарином и пуммело или грейпфрутом. Размер зависит от выбранного сорта; они могут быть как апельсин или как грейпфрут. Общие сорта включают «Миннеола» и «Орландо».

У дерева тангело есть знакомые глянцевые темно-зеленые листья и привычка роста, характерная для апельсиновых деревьев, но это дает плоды с выпуклым концом. Мякоть фруктов очень сочная и обычно довольно сладкая.
- Родной район: нет данных; Это гибридное растение USDA Растущие зоны: от 10 до 11 Рост: от 10 до 15 футов. Солнце: Полное солнце.
Ugli Fruit (Citrus reticulata x C. paradisi)

bhofack2 / Getty Images

Плод Ugli - это зарегистрированная торговая марка определенного ямайского гибрида тангело, который, как говорят, представлял собой нечто среднее между горьким апельсином, грейпфрутом и мандарином. Название происходит от неприглядного вида фруктов, которые обычно имеют диаметр от 4 до 6 дюймов с грубой морщинистой кожей. Фруктовое дерево угли напоминает танджело, а фруктовый вкус несколько слаще грейпфрута, но более кислый, чем апельсин. Исходя из вкуса, некоторые люди предположили, что растение представляет собой нечто среднее между лимоном и апельсином.
- Родной район: Ямайка Растущие зоны USDA: от 8 до 10 Рост: от 15 до 20 футов Нахождение на солнце : Полное солнце
Юдзу Три (Цитрусовые Юнос)

DigiPub / Getty Images
Юдзу - это прямой куст или небольшое дерево с ярко выраженными шипами. Обычно считается, что это встречающийся в природе гибрид из Китая; иногда его классифицируют как C. ichangensis x C. reticulata var. austera. Это полукарликовое растение, когда его сажают в саду, но при посадке в горшок он держится ниже 5 футов, что является обычным явлением. Визуально юзо напоминает другие маленькие цитрусовые деревья. Ароматные белые цветы приводят к необычным, неровным фруктам, которые напоминают большие, деформированные лимоны. Фрукт имеет мягкий, лимонный вкус, хотя его не часто едят в свежем виде. Вместо этого сок и кожура используются для приготовления азиатской кухни, включая напитки, соусы и сладости. Масло из кожи также используется в качестве ароматизатора. Некоторые интересные рецепты, которые можно попробовать с юзу, включают говяжий шабу-шабу, коктейль Modern Smuggler и соус понзу.

Это растение обладает лучшей морозостойкостью среди всех видов цитрусовых, выдерживая температуру до нуля градусов по Фаренгейту. Это позволяет успешно выращивать его на открытом воздухе на юге США, на побережье Тихого океана через Вашингтон и на побережье Атлантического океана до Каролин.
- Родной район: Китай, Япония Растущие зоны USDA: от 7 до 11 Рост: от 8 до 12 футов. Выдержка на солнце: полное солнце.

Род Citrus включает в себя некоторые из наиболее важных из всех пищевых культур, и эти деревья также могут стать отличными ландшафтными растениями для солнечных мест в теплых климатических условиях. Их довольно легко выращивать, и, помимо обеспечения съедобных фруктов, они являются привлекательными образцами в ландшафте. Если вам нравится идея растений, которые сочетают в себе визуальную и кулинарную привлекательность, рассмотрите другие фруктовые деревья, такие как различные виды яблок ( Malus spp.), Отвесы ( Prunus spp.) Или груши ( Pyrus spp . ), Все из которых вполне подходят для более прохладного климата, где цитрусовые не могут расти.

Растущие Советы

Большинство цитрусовых деревьев довольно легко выращивать, если они имеют подходящие условия. Если вы можете предоставить это, вы найдете цитрусовые деревья легкими, веселыми и полезными для роста:

Хорошо дренированная почва, которая остается влажной, но не сырой; защита от холода (температура ниже 30 градусов по Фаренгейту повредит плоды большинства цитрусовых деревьев); и адекватное солнце - от 8 до 12 часов в день, если вы ожидаете получить хорошие плоды. Идеальной средой для цитрусовых является климат средиземноморского типа с теплыми солнечными днями и прохладными (но не морозными) вечерами.